第七百七十三章:韩大厨新研究的特色美味 (第2/3页)
喜欢就好,我想韩大厨要是听到了您给出这么高的评价肯定会特别开心的。”小姐姐眼睛一亮,觉得自己好像发现了老板什么了不得的隐私一样,急忙又开始介绍起第二道菜来。
“老板你先猜猜看,这道菜是用什么用成的?”
这道菜看起来也有点奇怪的样子,一共有三种不同的颜色,绿色、红色、淡黄色……感觉应该是用某种蔬菜和肉类一起做成的,可晋阳偏偏猜不出是用的哪些材料。
他实在是想不出什么东西的肉竟然会是黄绿色的?
不等晋阳回答她又飞快的介绍道,“嘻嘻,这其实也是仙人掌做的呢,这道菜叫仙人掌爆炒兔肉,这个兔子也是韩大厨专门养殖的,在做这道菜之前一个星期开始就只让它吃各种可食用的仙人掌,还有各种香料……一直到做这道菜的前两天开始,再用提前炮制好的一种高度药酒和仙人掌来喂食,在兔子醉醺醺的全身都被药酒和仙人掌的精华浸润以后才会用来做成这道别有风味的仙人掌爆炒兔肉……所以它的颜色才会看起来这么奇怪,这可是韩大厨精心研制出来的特色菜,跟一般的仙人掌爆炒兔肉可完全不一样呢……”
只听着这些介绍就已经足够诱人了,再闻着菜散发出来的阵阵香气……晋阳忍不住咽了一口口水,不动声色的夹了一块黄绿色的兔肉放进了嘴里。
嗯,嗯?
他心里顿时惊疑起来,这竟然会是兔肉?
入口酥而不烂,完全没有一般兔肉那种柴的感觉,也没有一般兔肉的那股子腥味儿,甚至有一种仙人掌特有的清香,却并没有仙人掌那股植物的青气,药酒的药理和香气应该是完美的融入了兔肉内,随着他慢慢的咀嚼着一股淡淡的酒香和中草药的香味也渐渐的散发了出来,和之前的仙人掌的香气和兔肉本身的肉味完美的融合在了一起,所爆发的威力简直无穷无尽......
晋阳根本不知道该如何形容这道菜,只是飞快的又夹了一块进自己的嘴里,一脸满足的慢慢咀嚼着,看得一旁的孙兴和那个壮汉不停的咽着口水.....
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