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第一百一十章 我有异议

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    第一百一十章 我有异议 (第1/3页)

    出于考核效率和上菜时间的考虑,实操考核不是采取统一时间上交作品的方式考核。

    每名考生完成自己的考核作品,都会有工作人员将其作品加上号码牌,然后收走放在加盖的餐车里,每五分钟送一批给考官品评。

    为保证公平,考官其实并不知道自己品评的是哪一位考生的,他们按照自己抽取的编号去判定对应菜品是否合格。

    而工作人员也不知道自己送的菜品具体是哪一位考官品评,他们只负责按编号通知制作菜品的考生是否合格。

    当方渝完成自己的考核作品时,已经有好几批上交考核菜品的考生收到考官的评价了。

    其中有一些考生直接就被被判不合格,基本都是因为用了玉子豆腐而被淘汰的。

    这些考生其实是有一点冤,玉子豆腐味道香甜嫩滑、营养丰富,用来做家常菜无论炒煎炸煮,还是酸甜咸辣都很合适。

    这这些考生也是贪图它方便烹饪才选择的,没想到会因为它不含大豆,不算真正的豆腐而被淘汰。

    但从这方面来看,今天的考核其实还是很严格的,毕竟只是初级职业资格认证,正常来说通过率一般都挺高的。

    方渝将自己的作品交给工作人员,得到了一块五十五的号牌,代表自己是第五十五名完成考核菜品的考生。

    紧跟着方渝上交考核作品的就是黑眼圈男子,他的号牌是五十六号。

    完成了考核菜肴,方渝的神经一下子放松下来,就靠着烹饪台装作闭目养神,暗暗和味箸聊天。

    “味箸,你觉得我今天的这道传统麻婆豆腐能打几分?”

    “九十分,不能更多了,剩下的...”

    方渝无奈的接过话:“剩下的九百一十分不给我怕我骄傲是吧。你还真是不损我会死星人。”

    “小伙子长进了,都会抢答了。其实我是想说剩下的十分不给你,是因为一些细节还可以进一步提高。不过就目前而言,你的这道传统麻婆豆腐已经算得上你有史以来做的最好的一道菜了。”味箸慢慢悠悠的说道。

    “真的!你今天没问题吧”方渝感觉自己是在和一个假味箸聊天

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