第一百九十一章 宰予昼寝 (第2/3页)
烹饪协会考官的各种可怕的传闻，本能的感觉大祸临头。
三号考官不紧不慢的说道：
“你这道菜品所用的主材是所有食材中最普通的稻米。但再普通的食材中也有绝妙的珍品。而你这道菜品中所用无不是稻米中的精品，甚至绝品。论起食材的稀有度，恐怕今天所有的候选人里你当数第一。
但珍贵性还只是这道菜品的表面。这道菜品的精彩之处其实是它的新奇想法。从传统的汤汤水水的酒酿汤圆到这种酒馅汤圆，这种改进不是细枝末节的调整，也不算是突破性的发展，只能算是组合式的创新，但却体现出设计者超凡的想象力。
从这道菜品的名字可以看出它的最初设计，应该是要通过不同稻米品种的口感、黏度、香气、味道的差别来构造不同层次的嗅觉、触觉、味觉的体验，内含的酒馅更是这种升华体验的催化剂，微醺中如登天国。”
黑眼圈男子听了三号考官，脸色稍微好了一点，心中暗忖，自己是不是有些太敏感了，考官还是挺温和的。
“但是...”三号考官故意拖长了声音，潜藏的恶意跃于言表。
“这道菜品既然叫做‘天使的十二音阶’，摆盘又想模仿钢琴琴键，为什么不直接将汤圆做成琴键的样子，造型更加形象，让人一目了然，不至于第一次看到这道菜品的时候觉得莫名奇妙。
该不会是你觉得搓汤圆比较简单，所以干脆就将这一步简化了吧？”
不待黑圆圈男子回答，三号考官接着说：
“既然这道菜的初衷是要演奏味觉交响乐，那每一种稻米都应该在这个乐章中有自己的位置。理想的状态应该是，将精品稻米根据口感硬度、甜度进行排列作为基本音符，五种特殊稻米则是里面的重音，要谨慎地放在合适的位置上。
可是我现在所品尝到的顺序杂乱无章，特别你的主旋律直接从最香软可口的胭脂米开始，虽然收到了先声夺人的效果，但是其后的所有稻米都笼罩在它的阴影之下，本应该高槽迭起的奇妙感受完全变成了海啸之后的一片狼藉。”
“我...这...”黑眼圈男子一脸懵逼，表情中赫然写着“竟然有这种操作？你不说我居然完全不知道。”
三号考官的话语中透出冷酷的笑意：
“哦，我知道了。一定是家里人知道就算和你说明这道菜品的顺序，你也记不住这么复杂的事情，告诉你还害怕你更加紧张
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