第一百九十八章 没有可比性 (第2/3页)
“四号，你违反规定了。除非本人同意，即使是考官也没有资格强迫候选人坦白他的食谱。”一号考官出言警告道。
方渝两手一摊，无所谓的说：
“没事，我的食材很简单，就这些了，除了备餐台上的食材和调料，我就没有再加其他任何东西了。”
四号考官调整摄像头，将画面拉近放大。把备餐台上的所有食材和调味料一一仔细看了一遍。
虽然由于长期在国外留学的原因，他对于华国菜肴不算很有研究，但是至少也能确认备餐台上都是普通的食材，佐料也不过是川蜀菜系中最常见的东西，并没有超出他的认知范围。
正当四号百思不得其解的时候，五号考官终于按耐不住好奇心决定尝一口。
他也是做了一番思想斗争后才下决心的。虽然心里有些紧张，但料定方渝也没胆量伤害考官。要说怕丢人，刚才能丢的都已经丢完了，何况现在其他的考官也都已经尝过了，自己也没什么好怕的。
这盘炒肉丝看起来好像有很多酱汁，但是夹起来的时候却是只见油不见汤，所有的酱汁好像都被吸在肉丝上一样。
五号考官鼓起勇气一闭眼将筷子送入嘴中。
“唔...酸酸甜甜、咸鲜入味，肉丝浓香嫩滑，木耳爽脆、笋丝清甜，搭配的不错，确实挺想来碗米饭。”
五号考官意外的发现这盘炒肉丝挺好吃，不过也只是好吃而已，并没有...
五号考官突然僵住了。
“这味道...这味道...为什么会有这味道？”
五号考官拿起筷子将菜拨开，来回的寻找自己想象中的佐料，可是一无所获。
“方渝，”五号考官也将画面切换到方渝的小厨房，对着话筒激动的叫道：
“你...你到底是怎么让肉丝变出鱼香味的！”
方渝微微一笑，说道：
“就是这样啊，我可是在诸位评审考官的眼皮底下制作这道菜品的，用了什么材料和技法您应该都看到了。”
五号考官噎住了，他也不好意思对方渝说，“我刚才都在想心事，压根没看你做菜。”
恰好四号考官这时开口，顺便解了他的围。
“不对，还是不对。你虽然借了那些食材和佐料构建了鱼香的框架，但是这些还不足以让这种味道如此清晰鲜明，一定还有其它我没有发现的要点。”
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