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第二百章 换个姿势

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    第二百章 换个姿势 (第2/3页)

应这种工作状态,锻炼自己的厨艺,当年那些厨师们就在日常中创造了一种烹饪游戏。

    参加游戏的每个人都会准备几样常见食材,然后相互出题,指定某个人制作某个菜系的菜。然后大家开始随机抽签强制交换食材。三轮交换结束后,大家就必须用手头的食材和佐料去想办法制作菜肴。

    据说自从这种游戏开始流行后,大大促进了协会内部的厨艺交流,由此催生了很多优秀的大厨。

    华国烹饪协会觉得这个方法不错,也就将这游戏引进国内,时常作为考核和厨艺对决的一种方式。

    今天方渝和汤云飞面对的,不过是这种烹饪游戏的简化版。

    但是对于两个连协会会员都不是的小萌新来说已经是地狱难度的考验。

    毕竟在他们这个年纪,百分之九十的厨师连自己主修的那个菜系都还没有完全吃透,更不要说涉猎其他菜系。

    更何况汤云飞提出的要求还超越了华国菜系的范畴,直接跨到了东瀛料理,更是难度几十倍的增加。

    方渝也没想到汤云飞会提这样要求,心中有些吃惊。

    论制作鱼生的刀工,方渝自问肯定不输汤云飞,只是制作鱼生的一些细节要点,以及蘸料的制作就不是他所擅长的了。

    不过方渝刚才敢答应汤云飞的挑战,也有有自己的底气的。

    他最大的底气就是随身带着的筷子精。

    “味箸,一会配合我开启一下厨神空间,我想练习制作生鱼片。”

    味箸遗憾的说:“你又没拿小蒸笼做过河豚鱼,一会就算开启的厨神空间你也没法练习制作河豚刺身。”

    “嘶,这可怎么办?”方渝这会才想起来厨神空间的限制,不由的倒吸了一口凉气。

    “哼,怕什么,有我在还能让你在吃瘪吗?”

    味箸在方渝脑海里小胳膊一挥,做出一副指点江山、豪气万丈的模样:

    “东瀛生鱼片的历史哪里有我们华国鱼脍的历史长。他只是说要我们做生鱼片,又没有说一定要做东瀛刺身。咱们就给他来一道华国风味的鱼脍。”

    “好,听你的,咱们就这么办。”方渝听了味箸的话,心中大定。

    “对了,我们应该给他出个什么题目,让他制作我的鱼香肉丝,你看怎么样?”

    味箸突然狡黠的一笑,“你叫他去做小河帮菜系的传统菜‘钻沙肚头’”

    方渝虽然不太明白味箸的用意,但是和味箸相处了这么久

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