第二百九十五章 素汤菊花（六） (第2/3页)
积累才能达到的境界。他现在不仅能驾驭诸多不同的食材，发挥它们各自的特性，化百味为一味，甚至还略微窥见了一丝至简至纯的韵味。
但是提升过快并非没有代价，方渝的厨道境界虽然到了，但是厨艺本身却还有太多短板缺项。
这就像是学会了“独孤九剑”的令狐冲，虽然知道了世上最高明的道理，但是却没有足够的内力去发挥它。
现在方渝最需要的就是去尽可能多接触那些不同的技法和食材，增广见闻，夯实根基，提升自己的“内功”。
因此当方渝本能的感受到手中这碗汤羹的不凡时，心中十分欣喜，品尝一份大师之作就如同获得一本高明的秘籍，对自己的提升有极大的好处。
拿起汤匙，方渝没有急于品尝，先是将汤碗靠近鼻端轻嗅。
温热的汤羹没有半点动物油脂的膻气，微微散发出清清淡淡的鲜香，夹杂着些微若有似无的花香。
方渝微微一笑，这碗汤果然名副其实，不仅没有肉类，连葱蒜之类常见香料的味道都没有，真的是没有半点荤腥。
方渝动作轻柔的舀起一勺汤汁，微褐色的汤汁很清澈，没有丝毫杂质，但在汤匙上有轻微的“挂边”，可见汤汁的浓度远比它的外表要高得多。可以说除了颜色不同，汤汁的品质一点不输方渝制作的顶级清汤。
汤匙送到唇边，温热的汤汁在舌尖的接应下流入口中。初入口只觉得不凉不烫，温度恰到好处，味道上却没有什么特别，只是感觉到淡淡的咸味。
闭上嘴，方渝让汤汁在口中打了个转，将舌面的每一部分都浸泡在汤汁里，刹那间舌面两侧就生出出异样的酥麻，紧接着就觉得舌尖边缘泛起一种难以言喻的鲜美，舌根下顿时生出一股甘液。
汤汁的清甜秀美与各种肉汤截然不同，没有那种富含脂肪和蛋白质的香浓丰厚，就是那么简简单单的甜，清清淡淡的鲜。
像是清明雨前茶枝上新发的尖芽，柔嫩回甘。又像初冬午
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