第289章 青菜炒牛肉 (第3/3页)
菜,然后煮干锅,边吃边烧,等到最后,青菜比牛肉还好吃。
匆忙赶到家,饭也刚好蒸熟。
把牛肉洗干净切成小块,然后再把青菜洗净切成块。
先放上锅,然后将青菜倒进去,借着青菜里面的水分,将青菜炒熟过后端起来,然后沥干水待用。
将干辣椒切成段待用。
最后放上锅,在里面倒上油,等到油烧得冒青烟过后,再将姜蒜丢进去,炒一会儿之后再将辣椒段扔进去。
辣椒炒成金黄过后,把牛肉倒进去,炒到三分熟,然后放盐巴味精花椒面,最后再将事先捞起来的青菜倒进去。
炒到最后,快要差不多的时候,再将香菜和蒜苗放进去。
到可以开饭的时候,柳依才想到徐卫民还没回来,要是留着的话,到时候冷了不好吃。
不端起来的话,到时候炒的太过了也不行。
就在柳依很是纠结的时候,徐卫民正好就推门走了进来。
闻到满屋子的香味儿,徐卫民先是一愣。
视线不由自主的就朝着厨房里面的锅看去。
咽了口唾沫,徐卫民迈脚就朝着柳依走了过去。
“炒的什么?这么香?”
柳依抬起头来。
“青菜炒牛肉,赶紧的,正好我在琢磨在不开饭的话怎么办才好,你就回来了。赶紧的,话不多说,洗完手就开吃。”
徐卫民点了点头,动作利落的就转身离开。
开饭的时候,徐卫民率先就夹了一筷子的青菜。
青菜有些苦,但是搭配上辣椒又很辣,仔细辨别,青菜里面满满的都是牛肉的味道。
反倒是牛肉被抢了风头,只能够做青菜的陪衬,用来下饭刚刚好。
徐卫民一声不吭,不停地夹菜吃饭,好吃得他几乎是快要把舌头给吞了下去。
柳依一边翻锅炒,一边给徐卫民夹菜。
“赶紧吃,我做了这么大一锅,吃完才行,第二顿就不好吃了。”
徐卫民急忙点头。
“你也吃……”说着给柳依夹了不少。
柳依原本还想聊聊下乡的事情,但是看徐卫民大快朵颐的样子,似乎压根就没有别的嘴巴来和她讨论问题,所以柳依自觉地闭嘴。