第五百七十六章 抱大腿 (第2/3页)
带到哪儿的,奶瓶也没有以前那么重要了。
马森挑了一勺子蜜红豆放到胖胖的饭盆里,胖胖眼睛亮了下,立马离开了马森的脚面,扑到饭盆前大快朵颐,显然已经将马森这个投喂的人给忘记了。
马森对胖胖的有奶便是娘也不以为意,他和只小奶熊计较什么?蜜红豆搁在一边,马森开始做着红豆乳酪蛋糕,将奶油奶酪隔热水用刮刀压软,用手抽搅拌至均匀细滑,离火,再加入软化的黄油和细砂糖。
随后加入酸奶搅拌均匀,分次加入全蛋液搅拌均匀,然后筛入低粉,搅拌均匀后加入蜜红豆,不要过份搅拌,否则红豆会把面糊染成红色
模具铺油纸,倒入面糊,烤盘放在注水的大烤盘隔水烘焙(如用活底模包锡纸)。
180度中层上下火15分钟,转170度30分钟(成品可洒糖粉装饰)。
趁着这烤制红豆乳酪蛋糕的时候,马森开始捣鼓这红豆卷,糯米粉调成面糊后,隔水蒸熟,这时候的糯米粉其实就已经凝固定形了。
将糯米团擀成面片,在上面铺好蜜红豆,全部铺满后,将面片卷起来,卷成一个长条状,捏紧后,再切成一块一块的,这红豆卷就完成了。
马森这红豆卷完成的时候,这红豆乳酪蛋糕也正好完工了,甜香气弥漫在整个厨房。不得不说,同是用红豆做的点心,这西式点心的味道就霸道地不行。
反观这红豆卷,就安安静静地码在那里,样子也平凡无奇,可是就是有一种大巧若工的感觉在。
闻到这霸道的甜味,胖胖舔着蜜红豆的动作越来越慢,马森给它的蜜红豆也不多,也就是胖胖两口的量,胖胖吃地慢,就是再慢,这一会儿胖胖已经将这蜜红豆全都吃光了。
剩下的胖胖就是在舔它的饭盆,马森觉得,胖胖的饭盆现在比它身上的毛毛都要干净,可见这小奶熊是馋到了什么地步。
将蛋糕拿了出来,马森深吸了一口气,原汁原味的食材做出
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