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第三百二十章 细节是魔鬼

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    第三百二十章 细节是魔鬼 (第3/3页)

   白客慢慢说着,刘清涛时不时在一旁记着。

    碰到不理解的地方,四个人也开诚布公地讨论一番。

    员工守则说完了,白客合上本子说:“咱们订这么多很细致的规章制度,如果执行不力还是白搭。”

    鲁老二说:“不符合规定就罚款,表现好就奖励,看他们老不老实。”

    刘清涛也说:“是啊,我工厂里也是这么干的。”

    江涛说:“咱们饭店不是股份制了吗?我觉得对于表现好的老员工,咱们也应该奖励他们一部分股份,这样他们干起来才有奔头。”

    白客点头:“就是让员工有奔头,把饭店当他们自己家。让他们自己管理自己这才是上策!”

    刘清涛有些困惑:“你们说这些行倒是行,可就像我们工厂一样,只能给极个别的员工股份。大多数人还是得不到的。还有没有其它办法来调动他们的积极性呢?”

    “有!”白客说,“我觉得要让他们很真切地看到上升通道。”

    鲁老二说:“有啊,咱们一直都有啊。比如刚来的服务员,我们就告诉她,干好了可以当大堂经理,将来说不定还能当上店长。”

    白客说:“是啊,可咱们得让他们能够很真切地看到。”

    “真切地看到?”鲁老二有些懵逼。

    刘清涛低头想了想:“你的意思写成规章制度,发给员工?”

    白客点头:“而且要再细致一点。员工的每一次提升都能亲眼看到。说具体点吧。比如,刚到店里是实习员工对吧?再往上走是普通员工,然后是领班,大堂经理,店长什么的。这些职务的变迁太漫长,很多员工干了好几年也没能碰上。不免心生怀疑了,以为咱们暗箱操作,不相信咱们的规章制度了。换句话说,他们看不到上升通道。”

    江涛恍然大悟:“好!那就再细致一点。普通员工干两年就当上优秀员工,然后普通领班,优秀领班。反正一个员工在饭店里干两年,只要没犯大的错误,都能看到自己职务的升迁。”

    刘清涛也连声叫好:“好!这些我都可以用到工厂管理中。”

    白客笑了:“不急!细节是魔鬼嘛。等我们先在饭店里实行一段时间。摸索出经验后,再推广到各个公司。”

    
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