第一百一十四章 酒席之米粉 (第2/3页)
帮人,还有中午晚上两三个端菜的汉子,他们都是二叔公请来的帮工,是一些很村里一些手脚利落,勤快的人。
毕竟上百个人吃饭哪有那么容易,二叔公有三头六臂都忙不过过来,更可况他还要招呼客人,这时候还是得请要帮工的。
一般村民还是蛮喜欢做帮工的,不仅给的钱不少,而且可以吃几顿好的,更有像烟这样的礼品可以拿。
二叔公家的厨房,后院,摆满了各种酒席要用的蔬菜跟肉,一看就会让人觉的丰盛,不用说,就知道这些是二叔公花了好多精力办的。
不一会,天空中太阳升起,公鸡开始骄傲的抬头鸡头‘喔喔’叫了起来,像是它们把太阳叫出来的,挺着胸膛,光荣的走在鸡群当中,五颜六色的大尾巴,显得既美丽又威武,好不神气。
二叔看到厨房的里的米粉煮差不多了,肉汤跟肉丝还有葱姜蒜也切好备齐,于是就在自己门口放了一串鞭炮。
“噼里啪啦”的鞭炮声在大坳村的清晨彻底响起来,几乎惊起全村的人,也把在睡梦中的林木森给弄醒了。
放鞭炮,这是为了提醒喝酒席的客人入坐的的信号,早上算是简餐,所以鞭炮会短一些,中午跟晚上则是会更加长一点。
听到鞭炮声,要吃酒席的人就陆续的就朝二叔公走去,有的拉着睡眼朦胧的孩子,有的则放下手里的工具…………林木森醒来,赶忙洗漱了一番也就出门了,晚到的人总规给人印象不太好。
二叔公家院里的桌子上,已经摆上热气腾腾的米粉,米粉被装在一个大的不锈钢的大盆里,里面除了米粉,还有油亮的肉汤跟厚厚一层的肉丝,让人看了就食欲大增。
二叔公带着爽朗的笑声让大伙开动,大伙也毫不客气的拿起碗筷朝米粉夹去,再根据各种的喜好加放在一旁的作料。
就是刚刚切好放在小碗里的红红的辣椒,翠绿小葱以及鲜黄的生姜,肉汤都是调好味道的,所以不用加盐,味精什么的,也就没放,要是口味重一些,端着去厨房,帮工们也会热情的帮你添上的。
把作料加在碗里一拌开来,洁白如玉的米粉配上颜色鲜
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