第二十二章 烤鱼宴 (第2/3页)
也来了兴致，竹林野炊貌似也不错。
穆清婉查看了一下老头的竹筐，里面真的是五花八门，样样俱全啊。各种的调料都带了，还有小刀、打火石、火折子、铜壶……只不过带茶叶和针线做什么？穆清婉又是满头黑线。
“吉祥，你去捡些柴火。”
“如意去处理下鱼。”
穆清婉独自去了竹林里转了一圈，砍了几截竹筒和一段主子回来，路上回来的时候，还顺手打了一只野鸡，大概竹林的位置确实很偏了，不然白云山的水怎么会流到这里来呢，有野鸡也不奇怪了。
吉祥和如意也是跟着穆清婉从平城去往江南，一路上跟着商队也学到了很多东西。穆清婉回去的时候，两个人都基本处理妥当了，竹筐里有用的东西也都挑拣了出来。
“如意，竹林里有蘑菇，我刚刚拿不下了，你去采一点，做只叫花鸡。”
顺手把野鸡也扔给了如意。
潭水很干净，穆清婉让吉祥拿铜壶去烧开水，然后自己处理鱼。
如意已经把鱼鳞、鱼鳃等都清理掉了，也用盐腌过。穆清婉剖开竹子，两片竹片夹着鱼在火上烤，竹香自然地渗透到了鱼肉里，而且鱼肉又不会烤焦。等到水分去的差不多的时候，取下并且刷上油继续烤，等到七八分熟的时候，取下再次刷油，这次再把辣椒粉和胡椒粉撒上，再次烤至鱼肉熟透。
整个过程中，老头搬着小竹凳跑到了火堆旁边，老老实实地看着穆清婉操作。
“差不多了吧。”
老头吞了吞口水。
鱼香已经溢出来了，只不过还没有熟透。
“没有熟，还要再等一会。”
吉祥的手很巧，一会的功夫就用竹子编了一个小竹桌，大概也只有膝盖那么高，还给穆清婉扎了一个小竹凳。虽然看起来都很简陋，但是那么会的功夫就做了出来，也是很不错的。
如意拿了几个泥封的大竹节过来，还冒着热气。
“这又是什么？”
老头瞪大了眼睛。
“这个嘛，待会就知道了。”
烤鱼也熟了，穆清婉把鱼肉放到了竹桌上，两条大鱼。竹片打开，浓浓的鱼香味，唯一的遗憾就是老头没有带葱姜蒜，附近竹林也没有找到，所以就怕鱼肉会有腥味。
“鱼烤好了，前辈您尝尝。”
穆清婉
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