第一百零二章 冬眠 (第1/3页)
舀了半小碗辣椒酱,就将辣椒桶又放回空间的库房里了。
拿了小勺子,放入一勺花椒面,一勺孜然粉,一勺五香粉,两勺朝天椒面(主要是一家人都能吃辣,要是不能吃辣,可以不放,或是少放或是换成四荆条辣椒面,这个辣味要稍淡一点),放几勺酱油(根据自己的口味定),四勺白糖,四勺水,一些鸡精,再放入一点儿蒜末,虽说辣椒酱里已经有了。
小溪是很不喜欢吃蒜的,可放入辣椒酱里就不一样了,被腌泡过,就没有蒜原有的冲味儿了。而且,陈老爷子他们都吃蒜,烧烤也要抹上蒜才好吃。
放入这些调料,搅拌均匀就可以了。
“彬彬,你来尝尝味道怎么样?”用筷子蘸了蘸调好的酱料,递到陈玉彬的嘴边。
张开嘴,尝了尝,“嗯,好吃,嘶~”陈玉彬还吐了吐舌头,高兴地说:“还挺辣的……”
“要辣的才有味儿嘛。”小溪不在意地收回筷子,转身将酱碗放到碗柜里去。
这会儿,陈老爷子也舀来米,淘了下锅。
“婆,你去歇会儿,烤会儿火,剩下的我来弄。”放了酱碗,直起身来,小溪对陈婆婆说道。
“没得事儿,你烤你的火,这些我自己来弄就行了。”陈婆婆倒是没有借此就丢了手里的活儿,坚持自己做完。
“还是我来,你去烤会儿。一直站在这儿,手冷的很。”不再等陈婆婆多说啥,就动手夺过陈婆婆手里的模子来。
见陈婆婆还站在案板边不动,小溪就把她往火边推了推,自己替了她的位子。
灶台上传来一阵声响,小溪扭头看去,陈老爷子正拿了筲箕往盆上放。这是准备滤米了。
滤米就是将煮的米心硬外面软的大米连汤带米全舀起倒入筲箕,经过滤,筲箕里只留下米,汤汁流淌入下面的盆里。
因着还要煮个汤,估计中午就没什么人喝米汤了,小溪走过去对陈老爷子说:“爷,晌午肯定没得人喝米汤了,我们不是还要煮个白菜鱼丸汤嘛,我就把这些米汤收起来哈。”
铁锅煮的干饭好吃,米汤更好喝,也养人。
“嗯,你拿去你的,没得哪个说。”将筲箕里的米倒入锅里,又抖了抖,将筲箕缝隙里的米抖落干净。
小溪则背对火堆,将米汤盆放入空间。又回身继续压板栗饼了。
将最后一个板栗饼压好,放入空间,稍微收拾了案板、盆碗和面粉口袋,把模子交给陈老爷子就又坐回火边。
拍拍手上的水珠,张开手伸到火旁烤着。
小溪在身旁坐下,陈婆婆瞥了她一眼,转身往案板上瞅了一眼,“都弄完了?”
“嗯,都弄完了,我把案板那些也都顺便收拾干净了。”小溪扭头对陈婆婆说。
“嗯。”好像有什么不对,什么呢……啊,对了,快速朝后看了一眼,震惊地说:“那些板栗饼嘞?怎么都不见了,那么多。”
小溪一震,缓慢回头
(本章未完,请点击下一页继续阅读)