第三十七章 红薯叶抗癌 (第3/3页)
上自己不懂，那就从生活上多照顾她。一是让她心情愉快，再就是让她多吃一些抗癌食品。
在脑海中搜集富二代的记忆，还好，在“偏方”一栏里，搜索到了红薯叶抗癌的资料。
有资料称：红薯叶营养价值丰富，具有“蔬菜皇后”的美称。红薯叶中含有一种独特的胶黏蛋白，并富含各种维生素，能增强人体细胞的活力，提高人自身的免疫力。红薯叶中含有丰富的多酚，能够预防细胞的癌变。
“要是这病，明天我给你捎些嫩红薯叶来吧。”王晓华-梅稳定了情绪，对王晓叶说：“我妈妈说，红薯叶的营养比红薯还高，是抗癌防癌的最佳食品。我们家里经常吃这个。”
“哦，我倒知道癌症病人应该多吃红薯，还没听说吃红薯叶哩，你们那里有？”
“有，多着呢，明天我给你捎一兜子来，凉拌、炒着、做菜粥，都行。
“你要凉拌的话，就用开水把嫩红薯叶烫熟，然后配上香油、酱油、醋、辣椒油、芥末、姜汁等调料，调出来后，外观嫩绿，能令人胃口大开。
“你要炒着吃，可以做成西红柿炒红薯叶：先将西红柿炒出汁，再放入嫩红薯叶翻炒，最后加调料即成。
“也可以做成蒜蓉炒红薯叶：将嫩红薯叶茎洗净，放入沸水锅中焯后捞出用凉水冲凉，切成段。大蒜剥皮捣成茸。炒锅置火上，放素油烧至四成热，放入大蒜茸炒出香味，加入嫩红薯叶茎翻炒，加入鲜汤、精盐、黄酒炒入味，加入味精、麻油，撒上剩余的蒜茸拌匀即成。
“清炒红薯叶也行：将嫩红薯叶茎洗净切段，姜切丝，玉米油或花生油烧热后下姜丝爆出香味，加入红薯叶翻炒，加少许水、盐、蘑菇精，最后淋上小磨香油即成。如果你喜欢勾芡，可以在出锅前勾芡，使叶菜更加鲜嫩、保持营养。”
王晓华-梅一口气介绍了这么多，把个王晓叶震惊得睁大了眼睛：小小年纪口齿如此清晰，记忆如此好，这样的孩子真少见。
“吃法这么多呀，我还真的全学着做做。”王晓叶兴奋地说。