0132 杀大肥猪 (第2/3页)
，口感极好。
这头猪的血还真是多，放了好一会儿才放完。
王大爷的杀猪过程给张豪的印象就是两个字：“刺激!”
猪血放完，王大爷从屋里提了一壶热水出来往肥猪身上倒。
张豪好奇的问道：“大爷，你这是什么意思？”
王大爷道：“用热水烫了，容易挂猪毛。”
果然，王大爷拿着刀，没用什么劲轻松顺畅的将猪毛挂干净了。
接下来王大爷所做的事情，张豪更看不懂了。
按照他所理解的，应该是开膛破肚了。
但是王大爷没有，他拿来了一根通气的竹子，然后插入了肥猪的**，用力的吹着气。
张豪陷入懵逼状态。
慢慢肥猪的身体开始涨了起来。
王大爷松了一口气道：“小张，要不你来试试？”
张豪出于好奇上前接过了竹子，深吸一口气用力吹。
肺活量太小了，肥猪身体里面的气体从**倒灌出来。
张豪的脸色立马就变青了，放下了竹子，掐着喉咙跑到一旁“哇哇~”的吐了出来。
哈哈哈~
众人大笑。
赵小倩也忍不住笑，张豪傻了吧唧的样子真的可笑，但又有一点可爱。
赵小倩倒了一杯热水给张豪送了过去。
“谢谢!”张豪难受的说。
好一会儿才缓过气。
王大爷感觉吹的差不多了，用一根粗木棍反复的敲打肥猪身体。
张豪看起来，像是在折磨尸体一样，有点丧心病狂了。
王大爷反反复复数次，满头大汗之后才停了下来，总算拿起了刀准备开膛破肚。
张豪还是上前问了刚才不理解的问题，为什么要吹气？为什么要抽打肥猪？
王大爷一边剖开，一边解释道：“猪每天吃了睡，睡了吃，太懒了，虽然肥，但它的肉比较松弛，刚刚吹气抽打就是为了让它的肉紧凑一点。”
张豪醍醐灌顶，不得不服，紧凑的猪肉当然更好吃。
王大爷将肥猪的肚子抛开，取出猪肝，猪腰子，猪犊子，猪大肠小肠，这些都是在馆子里大放异彩的东西。
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