第0101章:宫廷菜 (第2/3页)
,他就足以让宫廷菜做好。
金陵自古以来就是六朝古都,现在金陵的宫廷菜饭店也有好几家,有的生意很好,有的生意不行,关键就出在菜式做法上的不同。
无论是宫廷菜,还是国内八大菜系,又或者是国外的西餐,只有做得好吃,才会吸引到其他顾客。
如果做得不好吃,那些顾客吃一次就不想吃了。
现在在叶秋的脑海里面,他有国内八大菜系菜式详细做法,有国外西餐,包括最著名法国菜的做法。
叶秋觉得,无论是国内八大菜系,还是西餐那些,金陵这样的饭店太多,竞争太激烈。
但是,宫廷菜的饭店不是很多。
如果做的好吃,到时可以吸引到更多食客。
华夏自古到今,经历的大小朝代有几十个,每个朝代都有属于自己的宫廷菜。但是,叶秋觉得,最出名的无非是离现在没有很远历史的明朝宫廷菜,以及清朝宫廷菜。
尤其,清朝宫廷菜,在国内应该是比较出名的。
金陵自古以来,又是一个以吃喝玩乐的城市,所以,他觉得以清朝宫廷菜的做法来经验宫廷菜饭店,那生意绝对会很不错。
但是,现在外面那些宣传得到清朝宫廷御厨做法的一些饭店,叶秋觉得大部分都可能是假的。
“你怎么知道的?”
叶卫东问道。
“有人说给我听的。”
叶卫东却是不敢相信。
当然,叶秋知道,这是自己在吸收到那千万魂魄意识中,却是有残留关于清朝宫廷御厨的做菜的做法。
而且,国内八大菜系,以及国外西餐的做法,叶秋同样是通过这样的方式来得知的。
叶卫东看到叶秋那神色,知道叶秋没有骗他。但是,他却是显得有些犹豫,让他开这样一家的粥粉店还好,但是,让他开一家大的饭店,无论是管理上,还其他问题上,叶卫东觉得自己做不到。
“我先考虑考虑。”
叶卫东觉得自己一下子有些消化不了。
先是得知叶秋给人看病,赚了五百万,现在叶秋又准
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