第五十四章：美味番茄鸡蛋面 (第2/3页)
蛋和番茄混在在一起，下面也有些红红的汤汁。鸡蛋的金黄，点缀着鲜红的番茄，如果下饭的话，放点盐，撒上葱花便是一份番茄炒鸡蛋。
一些餐厅还称呼这份菜为火山下雪，当然这个名字只是一种比喻，但不得不说还是挺有才的。
看着鸡蛋番茄炒得差不多了，便用平时吃面用的大碗，倒了满满一碗清水。这样等汤开了，下好面条煮好后捞起来，基本就是刚刚倒水那个碗一碗。
其实还有一个做法，就是鸡蛋不煎，只煎番茄，后面的步骤和刚刚一样。等面快煮好时，沿着锅边倒入蛋液，让它直接在锅里煮熟。
但是秦奋觉得这个方法，汤和鸡蛋都没自己现在这样，做出来味道好吃。
等了一会儿，汤快开了，面也饧好了。把洗净的案板檫干，撒上一层面粉。再先把面团揉一边，放到案板上，先把它压扁，再用擀面杖往四周擀，必须擀成不大于1毫米的薄片。
将面片按着一个方向叠几次，再用刀切成均匀的面条。然后撒上一些面粉，把它均匀的抖开。这时锅里的汤也开了一阵时间了，番茄和鸡蛋的味道已经煮了出来。
若是不煮面的话，直接放点盐起锅，撒上葱花，便是一碗香喷喷的番茄鸡蛋汤。可区分做的不是汤，是面，那么就把做好的面条放进锅里。
两分钟后，直接端起锅，倒进碗里，量估计得刚刚好，把碗全部装满。撒上点盐，放点葱花，一碗面汤白里透红，鸡蛋和番茄点缀在微黄的面条中。
再加上撒上的葱花，几种颜色的搭配，和空气散发着它们混合而来的浓香，一碗番茄鸡蛋面，便做好。
迫不及待的端到餐厅，和了几下，便张开大嘴吃了一口。一瞬间，秦奋就被这鲜美的味道给征服了，脑海里浮现出几只鸡，悠闲的出现在，一片菜园里的画面。
面条入口劲道弹牙，软硬适中。喝一口汤，味道香浓鲜美，让人不禁胃口大开。满意的点点头，这番茄鸡蛋面不错，一些方法是自己前世摸索出来的。
看着清淡无味，其实个中滋味只有品尝过好才知道。
美美的吃碗一大碗面，连汤都不放过，然后抱着肚子，一路来到客厅沙发躺下。点开系统，准备把猪卖给系统试试价钱。
现在系统牧场里有600只成年猪，1800只小猪仔，还
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