第158章：压缩饼干 (第2/3页)
最大的问题所在。
当朝堂上那帮大佬们还在争论用新法或者旧法治天下的时候，当高高在上的太皇太后和皇帝想着怎么掌握最高权力的时候，他们忘记了一个国家的根基——民以食为天，国以民为本。
可笑的是杨怀仁即便想对农户们好一点，也成了难题，弄不好又要授人以柄。
饭是吃不下了，越想越来气，杨怀仁觉得现在必须得找点事干，好分散注意力。
正好瞧见游师雄，干脆拉着老头子去试验压缩饼干的制作方法。
大中午的，游师雄就喝得晃晃悠悠的，这老头真会赚便宜，上午刚蒸出来的新酒，他就寻了个大海碗自顾自的舀着喝，完全不当自己是外人。
那新酒可是五十多度的，就算他是海量，三碗高度酒吃进肚子里，也难免醉醺醺的。
不花钱白喝了许多好酒，这种事游老头是不肯错过的，作坊里的人看他一(身shēn)军伍的打扮，又是跟着家主一起来的庄子，也没有人敢拦着他。
杨怀仁虽然拉了他来帮忙，其实就是想找个人说说话，结果吃醉了酒的游师雄酒品差的一塌糊涂，絮絮叨叨啰嗦个不停，根本没有杨怀仁插嘴的份。
是个男人，都会吹点牛，要是喝醉了酒，这牛就得吹的在天上飞来飞去。
一开始老头子说他年轻时单枪匹马一挑三干翻四五个西夏骑兵的时候，杨怀仁还多少有点相信，到后来他说到曾经徒手撕蛮子空手接白刃之类的经历，杨怀仁只好专心去准备压缩饼干的材料，手撕鬼子这么牛的功夫，这想象力得有多么爆炸。
回忆了很久，杨怀仁想起了他吃过的压缩饼干包装外边的配料表。
主要原料是小麦面粉，食用油，砂糖，水，芝麻和食盐，这些大致按照10:2:2:1:05:01的比例，和成面团。
根据杨怀仁以往的经验，和饼干用的面团，应该先放油把面和匀了再加水，而且必须是温水，不然面容易结块。
当面团和到没有显著粘结，就可以压成半寸厚的面饼进行烤制了。
由于面饼含水量不高，烤制的温度一定要把握好，温度低了需要时间太长，温度高了会导致表皮和内部受
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