第四十五章 火锅 (第2/3页)
当的配料，继续细细剁碎。
等感觉鱼肉已经十分细腻后，安绾把他们都装到盆里，分三次放入淀粉，同时不停歇地用手顺时针搅拌，直到感觉鱼肉出现了劲道的感觉，才停下了动作。
聂英一直在好奇地看着安绾的一举一动，安绾见他在，就干脆让他架起锅来烧一锅冷水，接着用勺子把鱼肉裹打成丸状，放入冷水中。
等到鱼丸都漂浮起来，安绾就用大漏斗把所有鱼丸都捞出来，放到盆里冷却。
接着他又和聂英一起调制了一大份蘸酱，火红火红的辣椒就这么漂浮在淡黄色的辣油上面，让人食指大动。
在收拾完这些东西后，聂英和安绾一起重新起了一个小火炉，把装了火锅底的锅放到了火炉上面，接着叫宋琴和宋坚过来一起吃火锅。
他们不明白这是什么意思，但是经安绾一解释，就明白了吃法。
他们各自拿了碗筷，围着火锅开始涮起了肉片。
刚开始宋坚和宋琴还不太理解这种东西究竟有什么值得吃的，只是在水里过一遍的肉有什么美味？
但在吃过了之后，他们才明白火锅和普通炒肉的区别。
那种清淡又微香的感觉实在是让人心荡神怡，胃口大开。
几个人满足地吃完了一顿火锅，接着宋坚忍不住有些感慨地开口：“要是这个火锅也能放到饭店的菜单上，我们这个店可就真的能够更盛一分了。”
其实安绾也思考过这种可能，只是虽然现代到处都是火锅店，但是古代没有电力，加热只能用明火，很容易发生危险。
要是意外起了一场火灾，他们的店可就彻底毁了……
想到这里，安绾抿了抿嘴，把心中的顾虑讲述了出来。
听她这么一说，其他三个人也有些忧虑，便纷纷住了嘴，开始思考起了这些事情。
最后几个人还是没有得出什么结果，于是都沉默了下来，只把目光流连在这一锅肉和菜上。
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