第四百零七章 年夜饭 (第2/3页)
听，抱住了头：“啊！啊！啊！我要被气炸啦！”
我道：“除非咱们互相交换，你把你的秘密告诉我，然后我也把我的秘密告诉你！”
不料这丫头还挺倔：“休想！我是一个守信的人，答应不透露，就绝不透露！”
妈的！那到底是什么呀！
越说我越想知道了。
……
砍了三大把竹子，弄回了家。
回到家，家里的女人，见我扛着三把竹子回来，也非常好奇，苏舞开口就问：“乐乐，你弄这么多竹子回来干什么？”
我一看那屁颠屁颠赶上来旁听的可心，仍然展开一个神秘的微笑：“秘密！”
可心跺了跺脚，气咻咻地又跑开了。
田秋秋姐妹俩手脚快，中午饺子就可以下锅了，于是就先吃了一顿包猪肉香菇馅的煎饺子。
味道不错。这姐妹俩的手艺不赖。
简单吃过午饭后，歇了一下肚子，然后正式开始操办我们的年夜饭！
年夜饭的宗旨，就是丰盛！
除了丰盛，还是丰盛！
只要有条件，有办法，有食材的，能弄的，我们都给它弄一道菜出来。
首先猪骨头砍成块儿，加上香菇干、木耳干、笋干还有山薯块，撒些香皮陈皮，先起火炖起了一锅骨头汤。
昨天就用热水煮过一遍的白笋芽，又经一整夜清水泡洗，挑出一些小个头，笋衣多的，用竹签把整个笋身仔细划破。
这个用来干嘛呢？
我们准备用来做一盘笋酿，就是往笋心里面塞肉馅，用油一煎，挺好吃的。
酿类菜品，应该算是南方的一大特色菜吧。什么豆腐酿、苦瓜酿、葫芦酿、笋酿、蒜头酿，只要是能塞进馅的，都想塞个馅来吃。
噢对了，还有采回来有新鲜香菇，也可以做一盘香菇酿。就是把肉馅填在香菇伞盖的底下，然后放锅里蒸熟。
馅么，就用猪肉和鱼肉加虾仁剁馅，加些蟹黄，和些香料蜜糖。
本来想做几碗扣肉的，但太麻烦了，料又不齐，又没蒸笼，所以就算了。
猪
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