第九十一章 真香啊 (第2/3页)
在这个物资匮乏的时代，吃的东西特别少，五香瓜子，小糖人，烧饼，胶切糕，都是传统的零食，大人们也围着买点给自己的孩子吃。
偶尔有卖甘蔗的，在豫南省都算是稀罕物，都被孩子们围成一团，哭着喊着要大人买给他们吃。
她不禁算了算家里剩下来的钱，收泥鳅折腾这么久才赚了25块钱，除去一些开支，还有借出去的钱，还赔了不少钱呢。
现下，家里又多出来一个江晓燕，看样子也不会很快就离开的，家里的支出会越来越大，白酒的生意还没有开始。
如果不想办法挣钱，一年恐怕是都还不了陆信借给自己的500块钱。
收泥鳅和销售白酒，都是长远的生意，能稳定下来就是一劳永逸的赚钱，但是不会有突飞猛进的收入。
宋晴天需要一个快速盈利的方法赚钱，起码早点把陆信的钱还上，拿了别人的钱不还，这心里老不踏实。
三川镇这场接力持续两个多月的庙会，可能就是一个快速赚钱的契机。
可是卖什么东西呢？
农村有句老话叫，生意做遍，不如卖饭。
这个生意稳赚不配，就是辛苦，宋晴天想了觉得也不现实，总不能开着饭店跟着庙会地址的转移，不断的搬迁吧，这样没有时间，也没有精力。
所以，要卖吃的，但是还要省事，不花费大量的人力物力，不来回的折腾。
宋晴天开始回忆上辈子自己小时候的事情，去搜索她记忆中的美味，就像现在这些孩子对冰棒的记忆一样深刻的吃食。
突然，一种冰凉凉，酸酸滑滑的味觉记忆呈现在脑海中。
那是凉粉的味道，滑溜溜的凉粉，倒上醋，辣椒油，大蒜泥，美味可口，很适合即将天热的适合吃，这个季节开始卖刚刚好。
打定主意，就开始干。
下午宋晴天和江晓燕去镇上买了上好的红薯粉，辣椒，花椒，陈醋，和两个搪瓷大盆，十几个小黑瓦碗。
回到家里，杨秀莲开始打凉粉，先做两碗试试。
把上好的红薯粉和水按照1:7的比例称好，在锅里把水烧开，把上好的红薯粉加水均匀搅拌在糊状，倒入开水锅里之后，为防止锅里有气泡影响凉粉的质量，就停止了烧火，并开始不停的搅拌，直到锅里的白嫩的胶状物不在有起泡，就盛出来放在容器中，容器再放进水里冰着。
江晓燕是四川人，特别会调制辣椒油，把辣椒和花椒在微热的油里慢慢的煎炸，直到麻辣的味道呛鼻，油色变成诱人的红色就起锅。
宋晴天剥了一堆蒜，然后做成蒜泥，还加上了三川镇特产的五香叶，嫩绿的五香叶子散发着清香，和白色的蒜泥混在一起，好看又好闻。
做好之后，宋晴天问杨秀莲：“妈，家里有芝麻吗？”
杨秀莲不解：“做凉粉要芝麻做什么？”
“妈，家里有的话你给我拿点，我有用。”前世的记忆中，宋晴天每次去吃饭，发现一些菜肴里面都放了炒过以后，碾碎的芝麻颗粒，更增加了口感，就想着给凉粉里面也加上一些。
杨秀莲按照宋晴天的说法，把芝麻在锅里炒的微微发黄，冒着香气
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