第一百三十八章 跑了 (第2/3页)
几样小吃了，其他的慢慢再弄。
安茉儿买好材料，大包小包的拎着去了悦来客栈找莫冲，结果天字一号房没人，安茉儿去问掌柜，掌柜问她是不是姓安，安茉儿说是，掌柜说天字一号房的客人刚刚出去了，给姓安的客人的留了个口讯，说过三天他会去找她。
安茉儿风中凌乱，这中二兄看起来挺靠谱的，怎么行事这般让人无语，都说好了她会过来找他，他却走掉了。
安茉儿忽然想到一个可能性，他会不会跑掉了？带着她的一百十五两银子。
赶紧问掌柜，客人的马还在不在？
掌柜说骑走了。
安茉儿心里拔凉，看来是真的跑了。
刚刚吃面的时候，她还对他心生怜悯，以为他是个落魄公子，还特意多给了他五两银，结果人家只是拿她当冤大头。
罢了罢了，就当花钱买教训。
安茉儿垂头丧气的回村，那一百两银子虽说是赢来的，但对于此刻正处在创业时期的她来说，一百两不是小数目。
第二天一早起来，安茉儿就开始做糕点，今天她要做四样点心，芸豆糕，雪花糕，兰花酥，海棠酥。
煮红豆的事儿就交给香菜了，她自己处理芸豆，芸豆是昨晚就磨去了豆皮用开水浸泡了的，早上再用温水泡，把未去尽的豆皮泡掉，再放入锅里煮，加点碱，煮熟后捞出用布包起来上锅蒸。
这些步骤看不出什么新意，但芳儿和招娣还是看的津津有味，因为家里从来没有做过这种小点心。
安茉儿也给她们两个小的派了任务，芳儿捣青菜汁，招娣磨砂糖。
那边蒸着煮着，安茉儿开始和面。
取一定比例的熟猪油和面粉，加水揉成水油面，再取一定比例的熟猪油和面粉擦成干油酥，弄好后先放置一旁，这是做海棠酥用的。
用捣好的青菜汁当水，加面粉和熟猪油揉成青菜水油面，同样备一份油酥面。
再把水油面包入油酥面中，用擀面杖擀成长方形的面皮，折叠成三层再擀，擀成薄薄的面皮，用刀切去四周，露出酥层，切成四四方方的一小块，然后开始定型。
从三个角往里切三分之二，用鸡蛋液把切开的角捏成兰花
（本章未完，请点击下一页继续阅读）