第一百七十九章 菊花水蛇羹（1） (第3/3页)
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“大哥，你跟我一个朋友很像，不是长的像，就你们的表情很像。”
莫冲就是面瘫，不管是高兴的事儿还是难过的事儿，从来不表露在脸上，她都怀疑莫冲是不是真的面部神经有问题。
九黎掏了掏耳朵，不想听她废话。
“我说真的，改天介绍你们认识，你们一定谈的来。”毕竟是同类。
九黎转身离开厨房，坐在廊下的栏杆上等。
安茉儿磕着瓜子，说：“真的很像。”
莫冲也是，闲她烦就跑掉，还是小山比较乖巧，不管她说什么，都听的很认真。
哎！想念她的大徒弟了。
时间一分一秒的过去，鲫鱼汤熬好了，安茉儿把鲫鱼捞出，剩下奶白浓郁的鱼汤，鱼经过煎熬，炖煮，其中富含的氨基酸和胶原蛋白尽数释放，融入汤中，鲫鱼功成身退。
其实做这道菜，最佳的食材是鲮鱼，可市场上没找到，只好用鲫鱼替代。
将控了水的柚子皮放入鲫鱼汤中，中火炖，让柚子皮充分吸收汤汁。
蛇肉也炖的差不多了，安茉儿将炖锅中的食材一一取出。去掉蛇骨不用，将蛇肉蛇皮切段，猪舌切段，鸡腿肉鸡胸肉拆分成细条状，再请出原汤来炖，十几分钟后，汤汁渐收，食材原本的味道就极其鲜美，无需添加其他辅料，只需用细盐来提鲜。
而另一边鱼汤柚子皮也差不多快好了，汤汁变的粘稠，加点老抽上色，让柚子皮呈现出金黄的颜色，调好味道，可以出锅了。
九黎在外边都闻到了无比浓郁的香气，竟惹的肚子馋虫大作，不禁口舌生津，忍不住又进厨房来看。
“大哥，你可以去告诉公子，马上就上菜，但是还请先保密，不要告诉你家公子食材里有蛇。”安茉儿冲他眨眨眼。百镀一下“病娇反派今天也很乖爪书屋”最新章节第一时间免费阅读。