【168章】 酿酒秘方 (第2/3页)
碎机，自然而然就会有一些金属粉末掉入草药之中，这样的话多少会给酒曲造成一丝一毫的影响。当然了，在其他环节上，也会有一定的因素对酿造出来的米酒造成不良的影响，但是从刘睿的角度上考虑，这种影响自己若是能够避免，就尽量避免，哪怕是多huā点时间和精力。
草药准备好了之后，刘睿就开始根据秘方上的要求，把各种粮食按照一定的比例hún匀，然后配置好的草药粉搅拌均匀，然后制成曲胚。曲胚制成之后，就要放入特殊的房子之中进行一系列的处理，最后才有可能变成酒曲。
酒曲的制作时间相当长，工序也是极度繁琐，若不是因为往后酒坊的定位是中高档的米酒市场，刘睿压根就不想自己制作酒曲。毕竟市场上就有酒曲厂生产酒曲出售，这样可以节省更多的时间。
不过，按照祖传秘方上的说明，要想酿造出特殊口感的米酒，就必须采用中草药配制的特殊酒曲，这样才能实现品质上的飞跃。
酒曲送入酒曲房子发酵之后，刘睿就陷入了漫长的等待，只有等这些酒曲制成之后，刘睿才有可能尝试酿造新的品种。当然了，因为担心酒曲的制作并不是很完美，在这期间，刘睿还得对各种酿造的米酒进行仔细的分析，最后得出最适宜的配方，然后确定下来。
毕竟，祖传的秘方上写的那些比例，不见得就是很稳定的，刘睿还得根据实际情况进行相应的调整，把制作酒曲和酿造米酒的各种工序都完美地结合起来。
酒曲的制作进入正轨之后，刘睿和刘家宏倒也是松了一口气，接下来就看看制作出来的酒曲能不能把大米发酵起来，酿造出醇香可口的佳酿了。
总算是忙完了一个阶段的事情，刘睿这才有心情一大早爬起来，站在院坝上欣赏清晨的美景。
一月的乡下，因为背靠着小青山和小镜湖这样的风水宝地，空气比城市之中显得要清冷了许多，随处可见丝丝薄雾。这些薄雾就如同是轻纱一般，从小青山之中的山林缓缓飘过，掠过长空，然后降落在梁村的里里外外。
清晨的山村无疑是清静无比的世界，沉睡的山村还没有醒过来，就是白天活跃的动物们也都还在享受着这难得的静谧，让清晨的乡下陷入令人一种令人着mí的沉静之中。
薄纱一般的轻雾笼罩在梁村，就是凭着刘睿的眼力，也只能看到村子里面影影绰绰的房子，还有那些早起人们点亮的hún黄灯光。偶然传来的一声声犬吠和jī鸣清晰无比地穿越了时空，在群山之间悠然回dàng，更加显得山村清晨的静谧。
随着时间的推移，天上宝蓝sè的夜空开始发生了一丝丝的变化，变得通透了起来。夜空的颜sè变化也使得早已经疲倦不堪的星星们得到了喘息的机会，慢慢地退隐江湖了。
很快的，天上的星星都不见了踪迹，只有一大块宝蓝sè的宝石悬挂在人们的头顶。间或飘过一朵朵洁白的
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