第232章:麻辣烫和奶茶 (第3/3页)
毕竟她可是这家店最大的股东,总不能真的当甩手掌柜。
火锅店的生意自入冬后更加火爆了,大堂里几乎没有空位,几乎是上一桌刚走,就立马有人坐过去了。
在独属于她的包间里热腾腾地吃了顿火锅,薛婳心满意足地在椅子上瘫了会儿。
将掌柜的叫来了解了下店里的情况,发现店里一切都好,就算是有什么突发状况,也都被解决了。
薛婳也没什么操心的,不过还是给掌柜的提了一个建议:“可以向叶记雪糕铺子进一些雪糕来卖,火锅搭配冰激凌,滋味美妙又刺激,肯定会有人愿意尝试的。”
别以为雪糕是冷食,就只能在夏天卖了,其实有的人更喜欢冬天吃雪糕,那才叫一个透心凉心飞扬,尤其搭配上热腾腾的火锅,更加让人回味无穷了。
掌柜的犹豫了下,实在没办法将火锅和冰激凌凑在一起,不过老板都吩咐了,他自然得照做。
结果火锅和冰激凌的搭配,竟然真的挺受欢迎,使得销售额又往上升了一截。
当然,这且是后话。
从火锅店里出来,薛婳就走着去了赵记。
就当饭后消食了。
反正两家店都在正大街上,走路也不远,就十多分钟的事。
度过最开始的新鲜期后,赵记的生意明显要冷清了些,趋于平稳,薛婳觉得,是时候推新了。
她去了后面的食物加工作坊,将茶叶蛋、麻辣烫以及奶茶的做法教给了秋容和冬韵。到时再由她们看情况教导其他女工。
这三样都是热腾腾的食物,香浓饱腹的茶叶蛋,种类繁多可供挑选的麻辣烫,甜滋滋的奶茶,在这寒凉的冬日里,定然会吸引不少客人的。
一楼底下的冰窖,现在已经成了仓库,原本靠墙那一排的冰柜,现在只留下了一个,其余的位置正好可以拿来摆放新的食物柜台。
这一天就在奔波与巡视中度过了。
翌日,薛婳从上河村赶着驴车进了城,车上放着的是一袋又一袋处理好的鸭绒。
天冷了,羽绒服这个大杀器是时候展现出来了。