第379章:香喷喷的叫花猪蹄 (第2/3页)
鲫鱼都有成年男子巴掌大,看起来就很肥,可以拿来熬汤。其中一条足有手臂长,是刺少肉嫩的青鱼,拿来做烤鱼再适合不过。
玄霄和玄冥则抬了一头大野猪回来!
薛婳:“你们怎么猎了一头野猪?”
野猪可是敢和熊这种大型野兽正面刚的存在,可不好对付,所以并不在他们的食谱上,他们打猎的对象一般是野鸡、兔子这种小型的,比较好处理,味道也不错。
三名护卫里,就玄霄外向一些,其他两个都不怎么说话。
听薛婳问了,玄霄就道:“我们本来也没打算猎一头野猪,是这家伙自己跑出来攻击我们的,既然都送到眼前来了,那我们肯定不能放过啦。”
正好附近有条河,玄青的鱼就是在那里抓的,玄霄和玄冥问了位置,抬着大野猪过去清理。
薛婳拟定了菜单:鲫鱼炖豆腐、烤鱼火锅、五花肉炒野葱、叫花猪蹄,再焖一锅白米饭,就齐活了。
玄青将鱼提回来时就已经处理好了,直接下锅就行。
除了阿蛮留下来给她打下手,其余几个都跑去河边帮着处理野猪了。
那么大一头家伙,至少得有两三百斤,清理起来可不容易。
不过玄霄几个都是做惯了这个活儿的,倒也没有很费劲,内脏直接掏出来挖个坑埋起来,外面那一层毛连皮一起削掉,再放进河里一通洗,也就差不多了。
就是猪蹄处理起来有些麻烦,得一点一点将上面的细绒毛给弄掉。
等玄霄几个回来时,薛婳这边两道鱼已经做好了。
她将四只大猪蹄划开口子,细细抹上调制好的酱料,用荷叶裹上,再抹上一层河泥,放进事先挖好的坑里,坑上面再燃起火堆,热量不断传递到底下的坑洞里,包裹在河泥里的猪蹄便会被慢慢煨熟。
这个做法正是她从叫花鸡上得来灵感的。
叫花猪蹄一时半会儿好不了,不过也不用特意等,其余几道菜已经做好了,六个人围坐在当做饭桌的大石头边,或蹲或坐,吃了起来。
等吃完了,叫花猪蹄也差
(本章未完,请点击下一页继续阅读)