第758章 试验成功 (第3/3页)
，也就能做出二十斤粉条。
在这个时代，一斤普通的白面售价是十文钱，红薯粉条可是个新鲜物，即便按照十文钱一斤，二十斤便是二百文。
除去成本、人工费，一百文是肯定有的赚的。
并且，这是最保守的算法。
红薯她自己的地种了那么多，这一块的成本便可省了不少，做出来的红薯粉条一开始价格肯定要比面条高一些，这两头如此算下来，利润空间更大……
看着这细腻光滑的红薯粉，乔小如已经在心底盘算了起来。
之后将这些红薯粉装好全部存放在仓库之中。
次日取了十斤，开始试做。
添水和面一般讲红薯粉和成面团，充分调和好之后，装入底部布满有筷子头大小小孔的漏盆里，双手用力握着漏盆手柄在烧滚的大锅上来回晃动，一根根粉条便会从小孔之中漏下去，在滚水沸锅里迅速成型。
再动作利索的将一根根粗细均匀的粉条用特制的长筷子捞出来，放进盛满凉水的盆中冷却，之后切成长短一样的长度，挂在竹竿上，搁在阴凉处定型。
这会儿还不能放在大太阳下曝晒，得在阴凉处晾一晚上，第二天才能曝晒。
众人一步步眼看着美食形成的过程，那种心情是新鲜而激动的。
大厨房里欢声笑语，好不热闹，人人兴致勃勃，争抢着动手。
好在厨房够大，也不显得挤。
就连纪连瑾那家伙，先是抢着和面，后来又觉得漏盆好玩，抢着漏盆他要来操作。
乔小如只淡定的坐在一旁微笑看着，心里默默在数：一、二、三……
还没数到二十，纪连瑾便手忙脚乱的败下阵来，在众人的笑声打趣中嘿嘿嬉笑着将漏盆让给了莫氏。
乔小如也好笑，别说纪连瑾的身体如今还处于恢复之中了，即便已经恢复如常，这种活计也不是他这样的人能干的来的。
这样大热的天气，灶台边又是火又是滚烫的沸水水蒸气，双手将那么大一个漏盆握在手中不停的动作，这可不是一件轻松的活儿。