第33章 煲仔饭 (第3/3页)
浸泡好的大米，要注意米和水的比例。
水开后才能盖上盖子，小火焖十分钟。”
等米香渐渐在整个院子里飘散开来时，刘小海把处理好的熏肉和香菇整齐的码在米饭上，然后盖上盖子。
“重点来了！”
刘小海对着眼巴巴看着瓦罐的拂晓说道，“把猪油沿着锅盖淋上一圈，这样看似费油，但同样煲仔饭的灵魂也是它。”
说完有些神秘的对着拂晓眨了眨眼睛。
拂晓才不会心疼猪油用了多少，她就想着这东西什么时候能做好？好不好吃？
而过惯苦日子的姜朝阳看着淋出的油，心疼的直呲牙咧嘴，偏偏还不能发出声音。
心里想着好在材料就这么多，不能天天吃，不然养不养的起还另说，时间长了怕是真的要群起而攻之了。
刘小海趁这个空挡把几颗粗盐碾碎，融到酱油里面，又把洗好的小白菜撕开，等熏肉的香味出来，他就打进去一颗鸡蛋，放上小白菜。
看了眼等的有些望眼欲穿的拂晓，安慰道，“最后十分钟！好饭不怕晚嘛！”
闻言，拂晓立马坐直了身体，双眼瞬间萌萌亮。
差不多十分钟后，等瓦罐掀开的那一刻，整个院子里的知青差不多都要流哈喇子了。
这让人垂涎欲滴的香味，是个人都忍受不了。
不过有了谢爱国的前车之鉴，大家最多在心中羡慕嫉妒一番，没人敢出来挑事，怪只怪人家家底厚啊～
晶莹剔透的的米饭，焦香冒油的熏肉，翠绿水嫩的蔬菜，在配上八成熟的荷包蛋，即使现在光线有些昏暗，依然抵挡不了它让人垂涎三尺的魅力。
刘小海在三人紧迫的目光下淡定的淋上酱油，把那颗八成熟的鸡蛋单独盛出来给了拂晓，剩下的饭拌了几拌，才开口说话，“可以吃了！”
唰唰唰！！！
三个饭盒几乎同时递到了刘小海面前。
刘小海轻笑一声，挨个给大家盛好饭，在三人准备大快朵颐时，才慢悠悠补充，“下面就是煲仔饭的灵魂了。”