第三百四十七章 真人版我的世界 (第2/3页)
“很多人可能不知道，在自然界，存在五种理论上永远不会变质的食品，分别是纯蜂蜜，食盐，糖，醋和白酒，当然，只是理论上永远不会变质，和保存的方式有一定关系。
曾经科学家在埃及金字塔中，发现了一罐三千多年前的蜂蜜，而经过检测后，这罐蜂蜜时隔这么多年，仍然没有变质腐败，可以食用。
食盐其实就是氯化钠，化学结构非常稳定，尽管在礁石上风吹日晒，但是保存几百年，完全没有问题。”
王宇一边说着，来到另一块大礁石上，继续收集海盐，那条鳄鱼尾巴，足有二百多公斤，想要彻底腌制，起码需要几公斤的海盐。
一直到天色渐渐变黑，王宇才勉强将罐头盒中的海盐收集过半，这些海盐还不到一公斤，王宇略微盘算了一下，就知道肯定不够，但也只能省着点儿用用了，否则继续收集海盐的话，那条鳄鱼尾巴会在这段时间内变质腐烂。
回到营地中，王宇从篝火中不断添加柴火，使得火势变大，同时也让营地周围明亮了许多。
坐在篝火边，搬了一块大石头充当砧板，点开始处理起鳄鱼尾巴。
鳄鱼尾巴中的肉质，十分细嫩，就像蛇肉和鱼肉一样，由于有了海盐，王宇也就不需要像以往节目中那样，将肉切成一片片薄片。
而是直接用玻璃碎片，粗暴的将一条2m多长的尾巴，分成八块，甚至连鳄鱼皮都没有去除。
将其中最小的一块，架在篝火上烤着，作为今晚的晚餐，然后，王宇开始了腌制过程。腌制过的肉质，之所以可以保存很长时间，主要原因就在于盐。
食盐具有一定的杀菌效果，可以抑制微生物在肉质上繁殖活动。
一些腌制的肉，保存时间甚至可以超过五年，王宇知道自己根本不会什么腌制手艺，所以不求可以保存五年，只要能保存半个月就心满意足了。
拿过一大块肉，王宇抓起一把海盐，仔细均匀的涂抹在鳄鱼肉上
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