第六百六十五章 手中的外卖突然难以下咽 (第2/3页)
则就和红菰清甜的汤味起了冲突。
慢慢的,黑鱼的鲜香气息夹杂着红菰和竹笋两种食材独特的清香飘散而来,光是闻到这些食材的香气,王宇已经是食指大动了。
“好香啊,三种新鲜食材的独特气味混合在一起,非常奇特的是,你甚至能够辨别出来哪种气味是属于谁的,原汁原味大自然的馈赠!”
王宇感叹道。
“光看着这几样食材混合在一起我都要流口水了!”
“说实话,宇爷这锅汤在高级中餐厅能卖到上千了,这还是良心价格!”
“还真是啊,你还别说,野生黑鱼加上野生红菰就很诱人了!”
“看着手中的外卖,突然感觉难以下咽,累觉不爱啊。”
“前面的,不吃了,赶紧扔了吧,2333”
“咕噜咕噜”鱼锅内的被红抗染成红色的汤汁不断翻滚,蒸汽不断的向上飘,王宇拿着双竹筷,往黑鱼肉上面轻轻一戳。
鲜嫩的黑鱼皮很轻易的就被划破,露出了雪白的鱼肉,王宇用筷子,轻轻的夹起一块雪白的鱼肉,接到嘴边轻轻的吹上一口,送入嘴中,虽然暂时还没放盐,但是鲜嫩的味道已经充斥在口腔的每一个角落。
“嗯已经熟了,差不多可以放最后的调昧品了!”
王宇砸吧着嘴说道。
说话间,把捣碎的叻沙叶倒入鱼锅内。
“叻沙叶不能放太多,不然会影响汤的口感,这么一下撮就足够了,放下去的目的主要是为了给鱼肉提鲜,让黑鱼肉的口感更加的好!”
王宇认真的说道,俨然一副五星级大厨的模样。
王宇从布袋内的抓了一些粗盐,往鱼锅里一撒,随后就不再往石灶里添加柴火了,打算就按照小火慢炖,边吃边煮的好处就是,鲜香的口感不会随着温度的下降而下降。
“说实话,我已经按耐不住了,这锅黑鱼汤堪称是三鲜汤,所有食材都是非常的新鲜,拥有自己独特的鲜味,堪称一绝!
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