第七百三十八章 活动是不受大脑神经限制的 (第2/3页)
起。
“这是老鳖体内的油脂,如果不小心弄破的话,腥味会非常的重,到时候食用起来口感方面将会大打折扣,所以我必须把它小心的切除……”
在没有太多调昧佐料的情况下,王宇可不想把黄油也一起带下煮,这样的话味道会很差。
从怀中掏出开罐器的小刀,王宇小心翼翼的开始切除附着在内脏附近的黄油脂肪,这是一项需要耐心的工作,王宇耐心的把一块块黄油油脂切开,掉落在地上。
终于,附着在脏器周围的黄油都被切除掉了,王宇自嘲道:“想要一饱口福,有时候需要耗费很大的精力和时间,在野外更是如此,刚刚切除黄油油脂块的时候,我感觉自己就像是一个冷静无比的拆弹专家!”
清洗一番后,王宇继续用小刀把一些不可食用的内脏都掏空挖尽,然后再把四只爪子和尾巴都砍了下来,最后把这些东西一起放在河水里清洗干净。
身旁石灶的陶罐似乎也不甘寂寞,慢慢的腾起一阵阵白色水雾。
“水开了!”
王宇直接把洗干净的鳖肉、鳖甲等都扔入滚烫的开水之中,粉嫩色的肉在肉眼可见的速度慢慢变成灰色,看得一旁的王宇忍不住直咽口水。
“鳖肉富含我最喜欢的蛋白质!还有各种维生素和营养成分,自古以外,在华夏各地就被人们认为是养元滋补的好东西!”
“其中,柔软爽口的鳖裙是我的最爱,其中含有大量的骨胶原、蛋白质、脂肪、等多种人体所需的微量元素!”
说到这,王宇忍不住又悄悄的咽口水。
想起小时候,家中餐桌一旦有老鳖汤,父母就会把爽口美味的鳖裙夹给自己的碗中,当时年幼无知的自己心里还笑父母不知鳖裙美味,现在想来也是满满爱意。
“噢,对了,差点忘了告诉你们,在购买鳖的时候,千万不要购买已经死掉了鳖,因为鳖死亡后如果没有即使处理
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