第19章肉夹馍 (第3/3页)
别小的肉沫，看上去和肉酱差不多。
全部准备好之后，点火，把肉沫全部倒进去加上调味料炒香，再把辣椒和葱放进去，继续翻炒。
等到肉沫变色，闻到一股浓郁的香味就可以出锅了。
面饼蒸熟之后，叶瑾年又拿到外面，放在石板上用火烤，烤到两年焦蹦蹦的，就成了烧饼。
用刀在中间化开一个口子，把做好的肉沫夹进去，一个肉夹馍就这么完成了。
叶瑾年找来一个篮子，在下面铺上一层棉花和一层布，用来保温，最后才把肉夹馍放进去。
家里她也留了一些，好给大家尝尝鲜。
有了上次风干肉干和熏肉的名声，叶瑾年出现的一瞬间，不少老顾客都纷纷前来购买。
“小姑娘，你这次卖的是什么好吃的啊？”
“上次从你这买的肉干和熏肉还有吗，那个味道我到现在还记得，完全是齿颊留香。”
“对对对，我家那婆娘一直夸，天天惦记，不知道你这还有吗？”
围着她的那些人，都是上次从她这里买了东西的人。
凭借着肉干和熏肉，叶瑾年这个口碑现在还是有点小众受面的。
叶瑾年揭开篮子上的布，亮出里面的肉夹馍。
“上次那个肉干和熏肉，我下次来的时候多做一些，这次来得及就没做。”
“今天卖的是肉夹馍，还是让大家先尝尝味道怎么样，觉得好吃了再买。”
想要做生意，就是要先立下一个口碑。
从篮子里拿出一个肉夹馍，把它切成一小块一小块的，老顾客都拿着尝了一口。
“这个肉夹馍味道不错，给我来几个。”
“我也要，给我来点。”
吃过的人都说好，这个味道辣辣的味道中夹着肉香，入口嚼起来肉味在嘴中迸发，确实好吃。
没多久的功夫，叶瑾年的肉夹馍就被人一抢而空，有些来得晚了，都没买上。
生意这么好，倒是让她心里有了一个主意，她可以攒点钱回头来摆个摊，应该会赚的更多。
东西卖完以后，叶瑾年路过一个医馆停了下来。