火锅在哪里都受欢迎 (第2/3页)
里面加香菜，等会儿就捞起来。”
老李也照做
“现在把这儿所有的香料都下下去，在放盐。”朱靖指挥着。
“多放点。”
“好。”
老朱现在把这油找个干净的东西装起来。
掌柜看着朱靖的操作完全是蒙的。
“我说朱公子，这油倒是很香，但为何要把这油装起来了？”
“掌柜的这就是我要给说的让这个冬天都能客人络绎不绝的东西，这叫火锅底料，是吃火锅的关键，可惜没有牛油不然这会更香。”朱靖终于说关键了。
“朱公子，这火锅又是何物啊，老夫从未听过。”掌柜还是不懂朱靖所说的。
“别忙掌柜，咋们先等到下午再说。”朱靖还是留了一手。
掌柜也没有逼问就和朱靖出去了，朱靖也回房间了。
时间一晃就到下午了。
“掌柜，走我去给你解谜。”朱靖也早早下楼了。
朱靖和掌柜的又去厨房了，只是这李师傅不在厨房里面。
朱靖找了找让李师傅放油的地方，在一个罐子里面找到，找到后，朱靖把罐子抬到了灶台上，然后朱一个人把火升起了。
朱靖等着锅热的时候，掌柜也等不及问到：“这到底是什么？”
朱靖看着锅热了，然后将凝住的红油舀了一大块放在锅里，慢慢红油化开，开始沸腾，朱靖又抓了一把干椒，一小撮花椒，搅匀后又将水加在里面。
掌柜闻着这红油飘来的剧烈的香味，开始明白朱靖说的好东西了。
“朱公子，这就是火锅？”
“没错。”水也开了起来。
朱靖在旁边找到切好的白菜，用筷子下了两片白菜在锅里。
过了一会儿
朱靖估计这白菜也熟透了，夹起来抖了抖油，“掌柜的，尝一口我这火锅怎么样。”
掌柜看着放在嘴边的白菜，吹了吹，一口就吃下去了，这火锅烫的白菜不是这么就吹凉了的。掌柜烫得差点跳了起来，但是等这白菜在嘴里凉下来，这样的香浓，连吃白菜也能如此好吃。
朱靖走在切菜的那边又切了几片牛肉。
掌柜又看着这满是红光的牛肉片，也一口下肚，这一下掌柜仿佛白活了半辈子，以前这牛肉都白吃了。
整块牛肉鲜香四溢，把牛肉
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