第三十章 过江猛龙 (第1/3页)
偌大的酒楼甚是冷清，便连在别家酒楼随处可见的那些个擦坐的小环、供香的香婆、散耍娱乐的赶趁、以及散卖下酒、醒酒物的家风、醒酒口味一类酒楼游贩也是寥寥无几，唯转梯处站有好些卖客的妓家，却也没了凭栏招邀的兴头，想来养这一班妓家的老鸨也不过想占住这新开的酒楼，买卖的事倒是放在后面了……得铺设销售渠道啊。
庄铭也没要什么雅阁，就在楼堂中寻一处靠窗处坐下独饮，偶有卖客的、赶趁的等人过来相扰，一概不理会，只筹思着赚钱这头等大事，不知不觉面前一小坛九月时新的菊花酿已空，早有眼儿尖的小二上前，询问他添不添酒，庄铭心情郁郁，只求买醉，吩咐只管拿上来。小二忙取了酒，又端来一碗酸笋汤，笑称此汤免费，不够还可再添，若是换做别的式样的下酒羹汤也尽有，十来种花样，任由他选。
庄铭一笑，知道时下的酒楼为了招揽买卖，各处尽有这种手段，倒不是此处待客分外殷勤，挥手让他去了，那小二却不即走，哈着腰道：“恕小的多嘴几句，大官人进来时想必也瞅见了，小店才刚开业，整半个月的酬宾，不拘招牌菜还是别个菜，没有不折扣的，几样招牌菜越发折扣得紧，一律打的是对折，大官人既要吃酒，尝尝小店这几样招牌也是好的……大官人若要，小的这就到厨间招呼，不过吃一杯酒的工夫，保管新鲜热辣的送来……大官人的意思？”
这些话庄铭刚进来就已听另一名小二说了一遍，当时也没怎么细听就回绝了，眼下见这小二又行介绍，听着倒有几分心动，便道：“你这店中都有几样招牌菜，倒说来听听。”
那小二见问，满面堆笑道：“是，小的这就道来，小店招牌菜共有五样，是烹龙肝、水晶鹅、火燎羊头、糟鲥鱼、肉胙炖雏鸡，烹制烧菜的是东家花大价码从杭州府请来的大厨，不是小的跟大官人夸口，宁波府这几样菜做得地道的，眼下也就小店一家……不知大官人每样都尝
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