第九章 手艺不错 (第1/3页)
萧筱很自然的在厨房里四下探查了一圈，发现这会子厨房的食材还是很丰盛的，想着那个公主既然爱吃甜食，那就做几样小甜点好了，想了想她先去洗了手，预备做老婆饼。
先是舀了一碗上好的面粉放在面盆里，又往里面加了生油和水，和好面后取出来放在案板上肉匀，盖上湿布进行醒发大约十分钟，又另取了一碗面粉，加上生油，在案板上反复揉搓成团，然后用醒发的面包上刚才揉搓的面团，擀叠三次，然后卷成长条，再分成小份待用，馅料则是用糯米粉、糖、麻籽油和葡萄干调成的，把分成小份的面团擀成皮子，包上馅料，制成圆形，用手按成扁圆饼生坯，摆盘，用小竹签扎上小孔，刷上鸡蛋液，然后放在烤箱里烤熟就成了。
在接下来便是做燕麦椰丝球，刚才她瞧见这里有燕麦，而且制作糕点的地方也不会却椰丝这类东西的，她又让门外等候的伙计弄了些蜂蜜来备用，便拿了几个鸡蛋分离出蛋白，再用筷子打散，加入椰丝，再加入燕麦，与蜂蜜，盐和醋混合在一起，因为椰丝和燕麦的吸水性较差，所以混合好的面团是湿湿软软的，把面团分成一个个的小团，揉成小球，把搓好的小球再在椰丝里滚一下，使小球表面沾上椰丝，这个时候之前做的老婆饼已经好了，取出来之后正好把椰丝秋放进去进行烘烤。
做完这两样，萧筱又做了个简单些的红豆夹心酥，看了看竟然三样都是甜的，想了想还是决定做个别的口味的，正犹豫不决，就听见外面有伙计敲门，那伙计笑嘻嘻的走进来，手里提了好些新鲜的食材，“萧姑娘，这是刚送来的，您看是不是能用得上？”
萧筱探过头去看了看，一眼瞧见了篮子里的芋头，笑了，“这个芋头留下吧。”说完又看见了一块腊肉，便招呼他把腊肉也留下来。
伙计虽然有些诧异，认为做糕点哪里用得着这些东西，但还是很利落的就把芋头按照萧筱的吩咐去皮切块准备好，又替她准备了香菇、虾仁和洋葱等，才又出去了。
他走了之后，萧筱用猪油爆香洋葱头，待葱头变色后再将准备的材料一起倒入锅内拌炒，炒香后再将芋头放进去，最后又放了酱油调味，然后就是将粘米粉及水一起调匀加到锅里拌匀，萧筱找了个瓷盆把锅里的食材盛出来就上锅蒸。
小厨房的门关不严，糕点的香气随着就飘散出去了，搭着二郎腿坐在厨房外等着的白家两位少爷对刚开始几样糕点的味
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