第314章 学习 (第2/3页)
“可是……”王婷还想再说点什么。
陈淑芳直接打断她:“没什么可是的!你听妈的准没错,错过了这个村,可就没这个店了,妈不希望你这辈子留遗憾……”
说着,她又用脚轻轻踢了踢丈夫:“他爹,你倒是再劝劝婷婷啊。”
王光伟沉吟片刻,缓缓开口:“你妈说的有道理。既然老师给了机会,你就先报名——就算以后真不想去了,再取消报名也不迟。
可要是现在错过了报名时间,以后再想争取,可就没机会了。”
王婷低下头,抿着嘴沉默了一会儿,才轻声说:“报名的事也不急,我想再考虑考虑……”
……
上午九点。
全聚德前门店外,朱红立柱笔直矗立,撑起气派的门楣,门楣中央悬挂着一块黑底金字的“全聚德”匾额,字体遒劲有力,透着百年老字号的厚重感。
两侧的玻璃橱窗里,陈列着几帧泛黄的领导人合影,相框边角整齐地贴着“欢迎外宾”的中英文字条。
此时的全聚德刚敞开大门,还没正式营业,餐厅经理刘跃文已站在大厅中央,一身藏蓝中山装穿得板正,精瘦的身形透着干练。
他眉头微蹙,目光扫过面前站成两排的员工,声音不高却带着不容置疑的威严:“都精神点!现在是国庆节期间,街上到处都是外宾,这几天咱们的首要任务就是把客人照顾好。
记住了,优先服务外宾,说话办事都得拿出咱们全聚德的样子,脾气放好点,哪怕忙得脚不沾地,也绝不能跟客人甩脸子、发脾气!”
他顿了顿,手指在身侧轻轻敲了敲,语气又沉了几分:“还有,这几天谁也别想着请假,天大的事都得等过了这段高峰期再说。
咱们全聚德的招牌不能在这节骨眼上出岔子,谁要是敢给我关键时刻掉链子,明天直接去后厨刷盘子!”
员工们之前还有些漫不经心,有的偷偷抠着衣角,有的眼神飘向窗外,可听着刘跃文的话,尤其是听到“发配到后厨洗盘子”,一个个都瞬间收了心神,腰杆挺得笔直,齐声应道:“听到了!”
就在这时,一个年轻员工从门口走了进来,凑到刘跃文身边压低声音说:“刘经理,给咱们供应黄瓜的李老板来了,就在门口等着呢。”
刘跃文一听“李老板”,脸上的严肃立刻散了大半,眼瞅着天就要冷了,一旦进入了冬天整个京城只有李哲能供应新鲜黄瓜。
这可是保障餐厅菜品的关键人物,可不敢怠慢。
他对着员工摆了摆手:“行了,都去准备吧,记住我刚才说的话。”说完,便快步朝着餐厅门口走去。
刚到门口,刘跃文就看见李哲站在那里,身材高大,气质比先前更加沉稳。
刘跃文赶紧笑着迎上去,双手微微抬起:“李总,稀客稀客!今天怎么有空过来了?”
李哲也笑着回迎,语气温和:“刘经理,我刚到门口就听见您在跟员工开会,没打扰到您工作吧?”
昨天带王婷吃了全聚德,不过不是这家前门店,是另一家和平店。
“没有没有。”刘跃文摆了摆手,热情地说,“咱可有日子没见了,我正琢磨着找机会跟您聚聚呢。李总,快里边请!”说着,他做了个恭敬的请的手势,引着李哲往餐厅里走。
跟着刘跃文走进全聚德,熟悉的环境扑面而来,李哲的思绪不由得飘回了过去。
他想起第一次来全聚德推销黄瓜的时候,自己和父亲站在大厅里排队,那队伍长得看不到头,他饿得实在受不了,就从包里掏出一根黄瓜啃了起来。
也是在那次,他认识了大庄,那家伙从他这儿买了黄瓜,转头就拿着去朋友面前装X,现在想起来还觉得有些好笑。
后来,因为全聚德和平店的环境更宽敞、档次更高,他就经常去那边吃饭了,这边反而来的少了。
刘经理领着李哲上了二楼的包间,包间里装修雅致,木桌木椅透着古朴的气息。
他请李哲坐下,转身从一旁的柜子里拿出茶叶,泡了一壶热茶,给李哲倒了一杯,递到他面前:“李总,先喝口茶暖暖身子。”
“谢谢。”
李哲从口袋里掏出一包万宝路香烟,抽出一支递给刘经理,自己也点了一根,烟雾缓缓在包间里散开。
刘经理抽了一口烟,话锋转到了正事上,语气带着几分关切:“李总,现在都十月了,眼瞅着天气就要冷了,今年你那大棚黄瓜的产量咋样?”
李哲听了,笑着摆了摆手:“刘经理,您放心,今年我扩大了种植面积,黄瓜种得比往年多,肯定能给您足够的供应。”
刘经理听了,脸上露出一抹笑意,端起桌上的茶杯:“李总,那我就以茶代酒,敬您一杯。谢谢您的照顾。”
两人碰了碰杯,各自喝了一口茶,放下茶杯后,又聊了几句国庆期间餐厅的生意。
刘经理说这几天客人特别多,尤其是外宾,忙得脚不沾地。
李哲听着,顺势说起了自己的事:“刘经理,我开的那家蜀香居餐厅,最近生意还不错,今年我打算在西单那边再开一家分店,拓展拓展业务。”
刘经理一听,立刻来了兴趣,问道:“哦?西单那边的地段可不错,那分店的面积有多大啊?”
“将近五百平米,上下两层的底商,我已经着手装修了。”李哲回答道。
“嚯,这么大的面积!李总,你可真有魄力!”
李哲笑了笑,话锋一转,语气带着几分恳切:“刘经理,今天我过来,其实是有件事想请您帮忙。”
“咱们都是老朋友了,有什么事你尽管说,只要我能帮上忙,肯定不含糊。”刘经理爽快地说道。
李哲清了清嗓子,缓缓开口:“您也知道,说到京城的美食,不管是本地人、外地人,还是外国人,首先想到的就是全聚德的烤鸭,那可是咱们京城的招牌。
我那蜀香居分店,除了做川菜,还想加个烤鸭项目,跟着沾沾全聚德的光。
当然,跟您这全聚德比不了,您这儿每天客人都排成长龙,好多人还吃不上呢。
我想着那些想吃烤鸭、但在您这儿排不上队的客人,说不定会愿意去我那尝尝,也算是给客人多一个选择。”
他顿了顿,看着刘经理的表情,继续说道:“
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