第270章 年轻人的刀【二合一！】 (第3/3页)
奔那个银匠，一面从身上掏出一把刀：“老板，你帮我看看，能不能帮我修复一下这把刀？”
年轻的银匠皱了皱眉头，先是嘟囔了一声：“我是银匠，不是刀匠。”
不过还是接起了那把刀看了几眼，随后便摆了摆手，“这个刀子没办法修。”
听了银匠的话，年轻人微微叹了口气，难掩失望的表情。
他的同伴劝他道：“算了算了，不能修的话，你用我的刀就好了。”
年轻人有些不死心，问：“这把刀修起来的难度在哪里啊？”
此时，那个老银匠接口笑了笑说：“你这个刀是不锈钢的刀子，不是我们这种藏刀，就算修好了，也肯定没有没修之前那么硬了。”
年轻人不懂锻刀的门道，皱了皱眉头，有些疑惑地问：“这是为什么？”
“这个我一两句话跟你解释不清楚，反正啊，修是修不好的。”
“可以给我看一看吗？”就在这时，在一旁观察了半天的李悠南忽然开口道。
所有人的目光都望向了李悠南。
年轻人有些狐疑地看了看李悠南，随后将自己的刀痛快地递给了李悠南。
李悠南拿起刀看了看，又放在手上轻轻用手指刮了一下刀刃。
这把刀是一把户外排障刀，比他的那把长猎刀尺寸还要大一些，刀刃上有一个很深的崩口。
这刀显然不是手工锻造刀，但在工业锻造刀里也属于比较不错的刀具了，用的材质肉眼倒是不大能判断出具体的型号，但肯定不是粉末钢，应该是高硬度不锈钢，相比于粉末钢也只是稍差一点的钢材。
李悠南将刀子还给了年轻人，说：“是把好刀。”
这倒不算是恭维的话。
虽然这把刀从成本和制作的工艺上来看，肯定是没有自己的那两把粉末钢的猎刀好的，但放在工业锻造刀里面，这把刀也仅仅是次于粉末钢的专业户外刀了。
年轻人对李悠南笑了笑，随后又看着自己的刀认真的想了想，不死心地对银匠说：“真的一点办法都没有了吗？”
那个老银匠表情有些古怪，皱了皱眉头，随后又耐心地说：“年轻人，你别不相信我的话，我以前其实是一个刀匠，只是我们这个地方不产铁矿，所以我才改成了银匠店，这把刀子，修复出来就没办法用了。”
年轻人有些疑惑地问：“这是为什么？”
老银匠笑了笑说：“年轻人，你知道打这种刀子要做哪些步骤吗？”
旁边有一个年轻人立刻说道：“我经常看锻刀大赛，打这种刀子主要分两步，一步是塑形，一步是淬火。”
老银匠淡淡地瞥了那个插嘴的年轻人，用不太标准的普通话说：“这么说其实也对。你既然说到这里，我就给你们讲一讲。”
“这个塑形，要用炭火把这个刀子烧得很烫很烫，通红通红的那种，这个时候刀子就会很软很软。”
“然后就开始打造，打造好了，放在水里面‘呲’的一下子，刀就硬了，也就是你们说的淬火。”
“而这个刀子没有办法修，关键就在于这个淬火。”
老银匠说，“我以前是在卡卓打刀的，那地方，我们打刀子都是用山里面的铁矿。”
“我打了很多年的刀，都是用那一种铁矿石，时间久了以后，刀子红到哪种程度、淬火怎么弄，就有经验了。”
“后来我换了一个地方，用当地的铁矿石，打出来的刀子要么太软了，要么就是劈两下就崩口碎了，你知道这是为什么吗？”
年轻人想了想：“是因为铁矿石不一样的原因导致的吗？”
老银匠哈哈大笑：“说得对，就是因为两个地方的铁不一样！”
“不一样的铁淬火，用什么样的温度，都是有讲究的。”
随后指了指年轻人手中的那把刀，“你这个刀是钢刀，重新塑形本来就麻烦，淬火的时候一点弄不好，你这把刀子要不变脆，要不就变软，就废了，所以我说……修不了。”
李悠南在一旁听得微微点头，虽然银匠的这些经验都来自于自己的经历，没有科学性的表述，但他说的内容是大差不差的。
现代的工业制作刀具的工艺大体可以分为四类，分别是锻造刀、冲压刀、CNC切削刀以及激光切割刀。
其中冲压刀是最廉价、低成本的，也只能用来制作一些水果刀、美工刀的刀片。
CNC切削刀是用来制作精密功能刀的，比如精密手术刀，优势是精度极高，造型复杂。
激光切割刀工艺则是用来制作特种行业用的薄刃刀。
所以，绝大多数市面上常见的品质功能刀，还是以锻造刀为主的。
工业锻造刀又分成三种锻造工艺，即热锻、冷锻以及等温锻造。
年轻人的这把现代工艺制造的锻造刀，是在常温下对钢材施加高压锻打，无需加热的冷锻工艺制造而成的。
这种锻造工艺，能够极大地保留钢材原有的精度和硬度，手工是无法实现的。
这便带来了一个问题，一旦人工进行修复，温度一上升就会破坏刀具原有的分子结构，而淬火的时候，一般的锻造师肯定是把握不好温度的，必然会破坏这把刀的硬度或者韧性。
当然了，现代工艺制作的锻造刀相比于手工锻造刀，最大的优点是品质稳定，但并不意味着手工锻造的刀一定达不到现代工艺锻造刀的水准。
如果锻造水平是百分制，那么最顶尖的现代工艺锻造出来的刀，几乎可以每一把都稳定在 90分的标准……就比如李悠南自己的那两把粉末钢猎刀。
而手工锻造的刀，哪怕是世界上知名的锻刀大师，每一把刀也都会在一个区间内浮动，比如今天造出来一把 80分的刀，下次可能是 70分，下下次又可能是 85分……但是，手工锻造的刀却一定的概率能够达到 90、92分、95分甚至 99分，比工业锻造的刀还要好！
概率虽小，却给人无限的遐想空间。
这也是为什么手工锻刀经久不衰，锻刀大师，身价不减。
不过，这个银匠肯定是不具备这样的锻刀水平了。
从银店出来以后，李悠南带着刘璃在小镇里又继续逛了一阵子。
刘璃在一个卖服装的店里买了一件工艺品藏族服装，没有真正藏族人穿的那种藏袍的味道，但胜在轻便，颜色绚烂，刘璃很喜欢。
如此折腾了两三个小时，才重新回到车子里继续出发。
车子刚刚驶出小镇，前面的路段变得荒芜起来。
一个河滩前，几个帐篷立在那里，旁边停着一辆皮卡越野车，同时有炭火在燃烧。
李悠南放慢了车速，原本以为是有人在这里烧烤，但他的车子刚刚从前面驶过，偶然往炭火的方向望了一眼，就愣了一下子。
炭火边上是那三个之前在银店见到的年轻人，而没有看错的话，此时他们正将一把长长的户外刀放进烧得通红的炭火里。
李悠南忍不住翻了个白眼，一脚急刹踩住。
刘璃此时正在喝酸奶，一下子喷到了脸上，随后十分幽怨地望向了李悠南。
而李悠南无暇顾及其他，挂上倒档往后倒了一点，一把又将车子开到了路边停下。