第336章 高加索之旅 (第2/3页)
可以。”李言说,“你们也辛苦了,好好休息。”
“我们就在隔壁房间,有事随时叫我们。"
赵刚退出去,轻轻关上门。
***
李言脱掉外套,躺在沙发上。
飞了十几个小时,虽然是公务机,但还是有些累。
他闭着眼睛休息了一会儿。
然后起身,走到露台上,
傍晚的第比利斯,很美,
夕阳给整座城市?上了一层金色。
老城区的红顶房子,在光线下像油画一样。
街道上,人们悠闲地走着。
空气中飘来食物的香味。
李言深吸一口气。
这就是旅行的意义。
去一个陌生的地方,感受不同的生活。
让自己暂时离开熟悉的环境。
用新的眼光看世界。
他拿起相机,拍了几张照片。
然后发了一条朋友圈
“第比利斯,你好。”
配上夕阳下的老城照片。
很快就有人点赞和评论。
苏晴:“太美了!好好享受!”
张伟:“李总真会玩!”
颜晓曼:“好羡慕,李先生玩得开心!"
刘俊:“李总注意安全!”
李言微笑着,简单回复了几条,
然后放下手机,继续欣赏风景。
七点半,李言洗了个澡,换上干净的衣服。
深蓝色的毛衣,黑色的休闲裤。
简单但得体。
八点,赵刚敲门。
“李总,可以出发了。”
下楼,小王已经把车停在门口。
“今天我们去的餐厅叫Barbarestan。“赵刚说。
“是第比利斯最有名的格鲁吉亚菜餐厅之一。”
“菜单是根据一本19世纪的食谱设计的。”
“都是传统的格鲁吉亚菜,很地道。”
“听起来不错。”李言期待着。
车子开了十分钟,停在老城区的一条小巷里。
Barbarestan就在一栋老房子里。
外面看起来不起眼,但走进去别有洞天。
复古的装修,暖黄色的灯光。
墙上挂着老照片和古董。
很有格鲁吉亚的味道。
“欢迎。”一位服务员热情地说
带李言他们到一个靠窗的位置。
“我们为您准备了一个品尝套者。”他说。
“包括格鲁吉亚的经典菜肴,还有配酒。”
“希望您喜欢。”
“谢谢。”
很快,菜开始上来了。
第一道是Pkhali.一种蔬菜酱。
用甜菜,菠菜、豆子分别制成,色彩缤纷。
上面撒着石榴籽和核桃碎。
配着格鲁吉亚的面包吃,味道很特别。
第二道是Khachapuri.
一个船形的面包,中间是融化的奶酪。
上面还有一个生蛋黄和一块黄油。
需要用面包边搅拌均匀,然后磕着吃。
奶酪拉丝,香浓无比。
李言吃了一口,眼睛都亮了。
“太好吃了!”
“这是格鲁吉亚的国菜。“服务员自豪地说,
“每个格鲁吉亚人都爱吃。”
第三道是Khinkali,格鲁吉亚饺子。
很大,有拳头大小。
皮很厚,里面是肉馅和汤汁。
“吃法是先咬一个小口,吸汤汁。“服务员示范。
“然后再吃馅和皮。”
“顶上的这个扭结是不吃的,可以留在盘子里。”
“我们根据盘子里的扭结数量,知道客人吃了几个。”
李言学着他的样子吃。
咬开皮。烫烫的汤汁流进嘴里。
鲜美极了。
肉馅也很好,有香料的香味,
一个饺子虽然大,但完全不觉得腻
主菜是Mtsvadi,格鲁吉亚烤肉。
大块的猪肉。用葡萄藤烤的。
外焦里嫩,有烟雨的香气。
配上酸黄瓜和红洋葱。
解腻又开胃。
还有一道炒牛肉,慢饨了几个小时。
肉已经软烂,入口即化。
汤汁浓郁,用面包藏着吃,绝配。
配酒是格鲁吉亚的红酒。
用传统陶罐酸造的。
颜色很深,几乎是橙色。
味道很特别,有点涩,但回甘很好。
和这些浓郁的菜肴很搭。
林
吃完这顿饭,李言非常满足。
格鲁吉亚菜真的很美味,
和他之前吃过的任何菜系都不一样。
既有中东的香料,又有欧洲的精致
还有自己独特的风格。
“李总,还有一个甜品。“服务员说。
端上来的是Churchkhela.
一串串的,看起来像蜡烛。
其实是核桃串,外面表着浓缩的葡萄汁。
晾干后变成这样
咬一口,外面的葡萄糖衣有嚼劲。
里面的核桃很香。
甜而不?。
“这是格鲁吉亚的传统甜点。“服务员介绍,
“以前是士兵行军时的能量补给。”
“现在是我们的特色小吃。”
吃完甜品,服务员还送上了Chacha.
就是那种高度数的葡萄白兰地。
“这是我们的习俗。“服务员说,
“饭后喝一小杯Chacha,帮助消化。”
“也代表了我们的热情好客。”
李言端起小杯子。闻了闻。
很浓的酒精味,还有葡萄的果香
一饮而尽。
酒入喉,火辣辣的。
但很快就化开了,留下温暖的感觉。
“Gaumarjos!”服务员举杯。
“这是格鲁吉亚语,意思是'为了胜利”。”
“也是我们的祝酒词、“
"Gaumarjos ! *李言也举杯。
虽然是第一次说这个词,但感觉很好。
有一种融入当地的感觉,
***
从餐厅出来,已经是晚上十点
老城的夜晚很迷人,
街灯昏黄,照着石板路,
古老的建筑在灯光下有一种神秘的美,
“李总,要不要走走?”赵刚问。
“可以啊。”李言说,“难得来一次,想多看看。”
几个人慢慢走在老城的街道上。
这里的建筑很有特色
木制的阳台,彩色的玻璃窗。
每一栋房子都有故事。
街道两旁有很多小店,卖手工艺品、葡萄酒、香料、
虽然已经很晚了,但还有不少店开着。
李言走进一家卖葡萄酒的店。
架子上摆满了各种酒瓶。
“您好。”店主是个老人,很热情。
“想买点葡萄酒吗?我们这里都是格鲁吉亚本地的好酒。”
“我可以给您品尝。”
“好啊。”
老人拿出几瓶酒,倒在小杯子里让李言品尝。
每一种都有自己的特点。
有的果香浓郁,有的单宁强劲。
有的轻盈愉悦,
有的复杂
深
沉
。
李言挑了三瓶,
都是用传统陶罐酿造的。
“好眼光!”老人竖起大拇指。
“这些都是我们家族酒庄的酒。”
“已经传承了八代人。”
“用的都是最传统的方法。”
“谢谢。”李言付了钱。
老人仔细地把酒包好。
“欢迎来到格鲁吉亚。“他说。
“希望您喜欢这里。”
“我已经很喜欢了。”李言真诚地说。
走出小店,继续往前走。
经过一座教堂,古老的石墙,高高的钟楼,
在夜灯的照耀下,庄严肃穆、
“这是Sioni大教堂。“小王介绍。
“建于6世纪,是第比利斯最古老的教堂之一。”
“里面保存着圣尼诺的十字架。”
“圣尼诺是把基督教带到格鲁吉亚的人。”
李言在教堂前站了一会儿。
虽然不是信徒,但能感受到这座建筑的神圣。
千年的历史,千年的信仰。
都凝结在这些石头里。
***
走到库拉河边,停下来看风景。
灯
光。
河水缓缓流清,倒映着两岸的
对岸是现代的建筑,玻璃幕墙反射着光芒。
这边是古老的城区,温暖而质朴。
新与旧。在这里和谐共存。
“第比利斯这个名字,在格鲁吉亚语里是"温暖'的意思。“赵刚说。
“因为这里有温泉,所以叫这个名字。”
“明天我们可以去泡温泉,很舒服。“
“好主意。”李言说。
在河边站了一会儿,感受着夜晚的宁静。
这座城市,白天和夜晚是完全不同的。
白天热闹喧器,夜晚安静祥和。
但都有各自的美。
“回酒店吧。“李言说,“今天够充实了。
“好的。”
小王把车开过来,载着大家回到酒店。
回到房间,李言洗了个澡。
然后坐在露台上,喝着在小店买的葡萄酒。
今天是在格鲁吉亚的第一天,
虽然只有半天,但已经爱上了这里。
美食、美酒、美景、热情的人们。
这一切,都让他觉得来对了。
接下来的几天,还会有更多精彩在等着他。
李言举起酒杯,对着夜空。
"Gaumarjos!”他轻声说。
为这次旅行,为这座城市,为所有美好的遇见。
干杯。
喝完酒,李言回到房间。
时差还没倒过来,但他感觉很兴奋
,
打开笔记本电脑,把今天的照片传输进去。
然后写了一篇简短的旅行日记。
记录今天的所见所闻,所吃所竭。
这是他的习惯。
每次旅行都会写日记。
以后翻看,就能回忆起当时的感受。
写完日记,已经是半夜一点。
该睡了。
明天还有一整天的探索等着他。
***
周四的早晨,李言是被阳光唤醒的。
拉开窗帘,外面是晴朗的一天。
第比利斯的早晨,空气清新。
看了一眼时间,八点。
洗漱完毕,李言下楼吃早餐。
酒店的早餐厅在一楼,挑高的空间很开阔。
早餐是自助式的。选择很多。
有格鲁吉亚的传统早餐,也有西式的。
李吉拿了一些Khachapuri,还有煎蛋、香肠、酸奶。
还有新鲜的果汁和咖啡。
坐在窗边的位置,边吃边看街景、
第比利斯的早晨很悠闲。
人们不急不慢地走着,喝咖啡,聊天,
没有大城市的那种匆忙感。
赵刚也在餐厅,坐在不远处的位置
看到李言,点头示意,
吃完早餐,李言回到房间。
换上舒适的衣服??牛仔裤、卫衣、运动鞋。
适合走路的装备。
今天打算深度游览老城。
九点半,在酒店大堂集合。
“李总,今天的行程我们都安排好了。”赵刚说。
“上午逛老城,看古迹。”
“中午在老城吃午饭。”
“下午去硫磺温泉区,泡温泉。“
“晚上可以坐缆车上山,看第比利斯的夜景。“
“听起来很棒。”李言说。
出发
老城就在酒店附近,走路就能到。
第比利斯的老城很有特色
窄窄的街道,石板路面,
两边是老房子,木制的阳台伸出来,上面种着花。
很多房子都有百年以上的历史。
墙面斑驳,但有一种岁月的美。
“这里的建筑受了很多文化的影响。“小王介绍。
“波斯的、奥斯曼的、俄罗斯的、还有格鲁吉亚自己的。”
“所以风格很混搭,但又很和谐。”
李言仔细看着这些建筑。
确实能看出不同文化的痕迹
有的房子有波斯风格的拱门。
有的有奥斯曼风格的装饰。
有的有俄式的阳台。
但整体上,又有格鲁吉亚自己的味道。
走到自由广场,这是第比利斯的中心。
广场很大,中间立着圣乔治的雕像。
圣乔治是格鲁吉亚的守护神,骑着马,屠龙的姿态。
广场周围都是重要的建筑??市政厅、银行、酒店、
“这个广场见证了格鲁吉亚的很多历史时刻。”赵刚说。
“独立、革命、庆典,都在这里举行。”
李言在广场上站了一会儿。
想象着这里曾经发生的那些历史事件。
每一片土地,都有自己的记忆。
继续往前走,来到和平桥。
这是一座?代的玻璃桥,连接老城和新城。
设计很独特,像一条透明的隧道横跨库拉河。
白天看起来很梦幻,晚上灯光亮起更美。
走在桥上,可以看到两岸的风景。
一边是古老的城区,一边是现代的建筑。
对比强烈,但又不突兀,
“这座桥是意大利设计师设计的。“小王说。
"2010年建成,现在已经是第比利斯的地标之一。”
过了桥,来到ike公园。
这是一个沿河的公园,绿化很好。
有步道、喷泉、还有一些现代艺术装置,
很多当地人在这里散步、跑步、遛狗、
李言也慢慢走着,享受着清晨的宁静。
在公园的一角,有一个缆车站。
“这个车可以上到Narikala要塞。“赵刚指着山上的古堡。
“是第比利斯最古老的防御工事,建于4世纪。”
“从上面可以俯瞰整座城市。”
“我们晚上再上去吧,那时候夜景更美。”
“好。”
继续逛老城。
走进一条手工艺品街。
两边都是小摊位,卖各种格鲁吉亚特色的东西。
手工地毯、陶器、银器、木雕、刺绣、
还有很多格鲁吉亚的香料和茶。
李言在一个卖银器的摊位停下。
老板是个手艺人,正在现场雕刻。
“这些都是我自己做的。”他自豪地说,
“用的是传统的格鲁吉亚图案。”
展示的银器很精美。
有酒杯,盘子,首饰盒,上面雕刻着复杂的花纹。
“这个图案代表什么?“李言指着一个酒杯上的?路。
“这是葡萄藤,代表丰收和繁荣。”老板解释,
“在格鲁吉亚文化里,葡萄很重要。”
“因为我们是世界上最早酿葡萄酒的地方。”
“所以葡萄藤是我们最常用的装饰图案”
李言挑了一对锁酒杯,做工精致,图案优美。
可以带回去做纪念。
老板把酒杯仔细包好。
“欢迎来到格鲁吉亚。”他说。
“希望您喜欢我们的文化。
“我已经很喜欢了。”李言真诚地说。
中午,在老城的一家餐厅吃午饭,
这家餐厅叫Shavi Lomi,是当地人推荐的,
装修很简单,但菜做得很好。
李言点了几道昨天没吃过的菜。
Badrijani,茄子卷。
茄子切片煎软,里面卷着核桃酱和香料。
上面撒着石榴籽。
味道很丰富,茄子的软着,核桃的香、石榴的酸甜。
层次很多。
Lobie一种豆子地垫
红豆炖得软烂,加了很多香料。
配上格鲁吉亚的玉米饼吃。
简单但美味。
还有Chakapuli,羊肉炒梅子干。
羊肉嫩滑,梅子的酸味渗透进肉里。
解腻又开胃。
配一杯当地的啤酒,完美
吃完午饭,李言感觉很满足,
格鲁吉亚菜真是宝藏。
每一道都有惊喜。
林
下午两点,前往横温泉区。
这是第比利斯很有特色的一个地方。
位于老城的南部,库拉河边。
从远处就能看到那些圆顶的浴室建筑。
都是用红砖建的,很有中东的感觉。
“第比利斯这个名字就来自这些温泉。”小王说。
“Tbilisi在格鲁吉亚语里意思是“温暖的地方”。”
“这些温泉已经有1500多年的历史了。”
“传说当时国王打猎,鹰抓到一只野鸡。”
“野鸡掉进温泉,被煮熟了。”
“国王觉得这个地方很神奇,就在这里建了城市。”
”有意思。”李言笑道。
走进一家温泉浴室。
是一家历史悠久的,叫Orbeliani浴室。
外观是漂亮的波斯风格,蓝色的瓷砖装饰。
里面更是华丽。
彩色的玻璃窗,精致的马赛克。
穹顶上的壁画,描绘着古代的场景
“我们订了一个私人浴室。“赵刚说。
服务员带李言他们到一个房间。
中间是一个大理石的温泉池,
水冒着热气,散发着淡淡的硫磺味。
“这是天然的硫磺温泉水。“服务员介绍。
“对皮肤很好,也能缓解疲劳。“
“温度是37度,很舒适。”
“您可以先泡20分钟,然后我们有传统的搓没服务。”
“用的是一种特殊的粗布手套,可以去除死皮。”
“之后还有按摩。”
“好的。”
李言换上浴袍,慢慢走进温泉池。
水温刚刚好,不烫不谅。
整个人泡在水里,感觉毛孔都打开了。
旅途的疲劳,慢慢消散,
这就是温泉的魅力。
不只是物理上的放松,更是心理上的
在热水里,什么都可以不想
?就这样静静地泡着,李受这份宁静。
二十分钟后,搓澡师傅进来。
是个壮实的大权,很专业。
他让李言躺在大理石台上。
然后用那种粗布手套,开始搓。
力道很大,但不会疼。
李言能看到一堆死皮被搓下来。
有点震惊,原来自己这么脏
搓完全身,师傅用温水冲洗干净,
然后开始按摩。
手法很好,找准每一个穴位。
李言舒服得都快睡着了。
整套服务下来,花了一个半小时。
出来的时候,李言感觉像换了一个人。
皮肤光滑了,身体轻松了。
精神也好了很多。
“感觉怎么样?”赵刚问。
“太棒了。”李言说,“这钱花得值。”
从温泉出来,已经是下午四点半。
阳光还很好。
“现在去坐缆车怎么样?”赵刚提议。
“可以啊。”
回到Rike公园的缆车站。
买了票。上级车。
缆车是圆形的,透明的玻璃
可以360度欣赏风景。
缆车启动,慢慢升高。
第比利斯在脚下铺展开。
红色的屋顶。婉班的街道,古老的教堂。
还有穿城而过的库拉河。
阳光洒在城市上,一切都镀上了金色。
美得像画一样。
李言拿起相机,不停地拍照。
每一个角度都很美。
每一帧都想留住。
缆车到达山顶,这里是Narikala要塞。
一座古老的石头堡垒,建在山巅。
虽然很多地方已经坍塌,但依然能看出当年的雄伟。
站在城墙上。整座第比利斯尽收眼底。
风很大,但很舒服。
李言闭上眼睛,深呼吸
感受着高加索的风。
这风,吹过了千年。
见证了这座城市的兴衰。
现在,它依然在吹。
欢过每一个来到这里的人,
在山上待了一个小时,拍了很多照片,
夕阳西下,天空变成了橙?色。
更笑了。
“晚上六点半,我们再上来。”赵刚说。
“那时候城市的灯都亮了,夜景很震撼。”
“好”
坐缆车下山,回到老城。
在一家咖啡馆坐下,休息一会儿。
点了咖啡和蛋糕。
看着窗外的街景,感觉很惬意。
***
晚上六点半,再次坐缆车上山。
这次的风景完全不同了。
城市亮起了灯,星星点点。
像夜空中的繁星落到了地上。
特
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