第336章 高加索之旅 (第3/3页)
别是那些教堂。金色的圆顶在灯光下闪闪发光。
和平桥也亮起了灯,五彩斑斓。
库拉河倒映着这些光芒,波光粼粼,
“太美了。”李言感叹。
夜晚的第比利斯。有一种魔幻的美。
古老而现代。东方而西方。
所有的矛盾,在这里都变成了和谐。
在山上看了半个小时夜景,
李言拍了很多照片,还录了一段视频,
想把这份美好记录下来,
以后翻看的时候,能回忆起此刻的感受。
下山后,去吃晚饭。
今天选了一家传统的格鲁吉亚餐厅,有现场音乐表演。
乐手们穿着传统服装,演奏格鲁吉亚的民乐。
歌手唱着格鲁吉亚的民歌,声音高亢?亮。
很有感染力。
李言边吃边听,完全沉浸在这种氛围里。
这就是旅行的意义。
不只是看风景,更是体验文化。
感受不同的生活方式,不同的艺术形式。
让自己的视野更开沟,心灵更丰富。
第二天。周五
今天要去卡兹别克。
这是高加索山脉中的一个小镇,以圣三一教堂闻名。
教堂建在海拔2170米的山上,背靠5047米的卡兹别克峰,
是格鲁吉亚最标志性的景观之一。
早上七点出发。
从第比利斯到卡兹别克,有150公里,开车要三个小时。
但路上的风景很美,值得这个车程。
小王开着SUV,赵刚坐在副驾驶。
李言坐在后座,舒适地靠着。
车子驶出第比利斯,上了高速。
一路向北,沿着军事公路前进。
这条路是19世纪俄国修建的,连接格鲁吉亚和俄罗斯。
沿途的风景非常壮观。
刚开始还是平原,绿色的田野,点缀着村庄。
慢慢地,山开始出现。
先是丘陵,然后是高山。
路边的景色越来越壮观。
悬崖、峡谷、瀑布、雪山。
每一个转弯,都是新的风景,
李言看得目不暇接。
这就是高加索山脉的魅力。
原始、壮美,震撼。
中途在Ananuri停留。
这是一座16世纪的古堡,位于Aragvi河边。
城堡保存得很好,石墙高大厚实,
里面有两座教堂,都很漂亮。
教堂外境上的浮雕,精美绝伦。
都是圣经的场景和格鲁吉亚的传统图案。
李言仔细欣赏着这些浮雕。
古代的工匠。用石头讲述着故事。
这些故事,穿越了几百年。
依然清晰可见。
从城堡上,可以俯瞰Zhinvali水库。
碧蓝的湖水,被雪山环绕。
美得不真实。
李言拍了很多照片。
这里的美,需要用心感受。
不是那种喧闹的美,而是一种宁静的、深沉的美。
继续前进。
路越?越高,温度也越来越低。
路边开始出现积雪。
到了Gudauri滑雪场附近,已经是雪的世界了。
?白茫茫的一片,阳光照射下闪闪发光。
“这里是格鲁吉亚最好的滑雪场。”小王说,
“冬天的时候,很多人来这里滑雪。“
“雪质很好,价格又比欧洲便宜。”
李言看着窗外的雪景。
如果冬天来,一定要来滑雪。
高加索山脉的雪。一定很棒。
过了Gudauri,开始下山。
路非常险,一边是悬崖,一边是峭壁。
但小王开得很稳。
又开了一个小时,终于到达卡兹别克小镇。
这是一个宁静的山区小镇。
只有几条街道,几家酒店和餐馆。
但抬头就能看到雪山,空气清新到极致。
“我们先去酒店check in.”赵刚说。
“然后吃午饭,下午去圣三一教堂。”
酒店是一家精品酒店,叫Rooms Hotel Kazbegi.
和第比利斯的是同一个品牌。
酒店的位置绝佳,正对着卡兹别克峰,
房间的落地窗外。就是雪山。
壮观到让人窒息。
李言站在窗前,久久不能移开视线。
这就是大自然的力量。
在它面前,人是如此渺小。
但又感到如此幸运。
能亲眼看到这样的美景。
***
午饭在酒店的餐厅解决。
餐厅也是全景落地窗,可以边吃边看雪山.
点了一些简单的菜??烤肉、沙拉、汤。
还有格鲁吉亚的啤酒。
山区的食物,质朴但美味。
吃完午饭,休息了一会儿。
下午两点,出发去圣三一教堂。
教堂在山上,需要开车一段山路,然后徒步。
车子沿着崎岖的土路往上开
路况不太好,但SUV应付得来,
开了二十分钟,到达可以停车的地方。
接下来需要徒步。
路不长,大概1.5公里。
但因为是上山,还是有点累。
好在风景很美,走走停停,也不觉得辛苦。
四十分钟后,终于到达圣三一教堂
看到的一瞬间,李言震撼了。
教堂就矗立在山顶,孤独而神圣,
背后是高耸入云的卡兹别克峰,雪山蛾。
前方是深深的峡谷,云雾缭绕。
这样的位置,这样的景观。
让人不得不感叹古人的智慧和虔诚。
教堂本身不大,但很精致。
石头建的,有十字架穹顶。
外墙很简洁,没有太多装饰。
但就是这种简洁,反而更显庄严。
李言
走进教堂。
里面很安静。几根蜡烛在燃烧。
墙上有古老的壁画,虽然有些褪色,但依然可以看出当年的精美。
几个当地人在祈祷。
李言没有打扰他们,静静地坐在一旁。
感受着这份宁静和神圣
在教堂里坐了十几分钟。
虽然不是信徒,但能感受到信仰的力量。
这座教堂,已经在这里站了600多年。
经历了风雨,战争、地震、
但依然屹立不倒。
因为有信仰支撑着它。
走出教堂,站在山顶。
360度的视野,全是壮丽的风景。
雪山、峡谷、云海、村庄。
大自然的杰作,一览无余。
李言拿起相机,拍了很多照片。
但他知道,照片永远无法完全呈现眼前的美。
有些美,只能用心感受。
在山上待了一个多小时。
夕阳西下,光线变得柔和。
雪山被染成了金色,美得不像人间。
“该下山了。“赵刚提醒,“天黑之前要回到酒店。”
“好。”
恋恋不舍地离开圣三一教堂。
一路下山,回头看。
教堂在夕阳中,像一座天空之城
这个画面,永远留在了李言的记忆里。
回到酒店,已经是傍晚六点。
在房间里休息了一会儿。
然后去餐厅吃晚饭,
今天点了当地特色的山区,
烤羊肉、奶酪、还有一种山区的特色汤。
配上格鲁吉亚红酒
边吃边看着窗外的雪山。
月亮升起来了,雪山在月光下泛着银光。
又是另一种美。
吃完饭,李吉回到房间。
泡了一杯茶。坐在窗前。
今天的经历,太震撼了。
圣三一教堂,卡兹别克峰。
这些景象,会永远留在心里。
旅行的意义。不就是这样吗?
去看那些让你震撼的风景,
去感受那些让你感动的瞬间。
让这些经历,成为你生命的一部分,
丰富你的灵魂,拓宽你的视野。
李言很庆幸自己来了。
来到这个小众的国家。
来到这个遥远的山区。
看到了这样的美景,
明天,是这次旅行的最后一天。
他要去西格纳占。品尝格鲁吉亚的葡萄酒。
那又会是怎样的体验呢?
他期待着。
带着这份期待。
李言进入了梦乡。
梦里,他还在那座雪山下。
还在那座教堂前。
感受着大自然的壮美。
和信仰的力量。
***
周六的早晨,李言醒来时,窗外的卡兹别克峰被朝阳服亮。
金色的阳光洒在雪?上,美得令人屏息
他拿起相机,拍下这个瞬间。
早晨的光线是最美的,不能错过,
吃完早餐,九点出发。
今天要回第比利斯,途中会在西格纳吉停留。
?西格纳吉是格鲁吉亚著名的葡萄酒产区。
被称为“爱情之城”,是一个浪漫的小镇。
从卡兹别克回第比利斯,再从第比利斯去西格纳吉。
总共需要五个小时车程。
但一路都是风景,不会觉得枯燥。
车子沿着军事公路往回开
?白天看这条路,又是不同的感受。
阳光下的高加索山脉,更显雄伟。
每一个山峰。每一条河流,都清晰可见。
李言坐在车里,静静欣赏着。
有时候,旅行不需要说话。就这样看着风景,就很好。
****
下午一点,到达西格纳吉。
这是一个建在山坡上的小镇。
红瓦白墙的房子,错落有致。
街道干净整洁,种满了花。
很像意大利的托斯卡纳小镇,但又有格鲁吉亚自己的特色。
“西格纳吉在格鲁吉亚语里是'城墙”的意思。“小王介绍。
“小镇周围有古老的城墙,保存得很好。”
“这里也是格鲁吉亚的葡萄酒产区,Kakheti地区的中心。”
“我们今天要去的酒庄,是这里最好的家族酒庄之一。”
车子开进小镇,停在一家餐厅门口。
“先吃午饭吧,然后去酒庄。“赵刚说。
餐厅叫Pheasant's Tears,在当地很有名。
老板是一个美国人,爱上了格鲁吉亚,就留下来开了这家餐厅兼酒庄。
餐厅的装修很有艺术感。
墙上挂着当地艺术家的画。
音乐是格鲁吉亚的传统民乐。
很温馨。
点了几道菜,都是当地特色。
还点了餐厅自己酿的葡萄酒。
服务员送上来的酒,是橙色的。
“这是橙酒。“他介绍,“用白葡萄酿的,但连皮带籽一起发酵。”
“所以颜色变成了橙色。”
“这是格鲁吉亚最传统的酿酒方法,已经有8000年历史了。”
李言品了一口。
味道很特别,和普通的白葡萄酒完全不同。
有单宁感,有点像红酒。
但又保持了白葡萄的果香。
很复杂,很有层次。
“这种酒在国际上越来越受欢迎。“服务员说。
“很多米其林餐厅都有我们的酒。”
“确实很特别。”李言说。
午饭很美味。
特别是一道烤鸡,用核桃酱炖的。
肉嫩而多汁,核桃酱浓郁香醇。
是格鲁吉亚的传统做法。
****
吃完午饭,去参观酒庄。
就在小镇外面,一个山坡上。
被葡萄园环绕。
现在是早春,葡萄藤刚刚开始发芽。
绿色的嫩芽,在阳光下生机勃勃。
“到了秋天,这里会挂满葡萄。“酒庄的主人说。
他叫Giorgi,是这个家族酒庄的第八代传人。
“我们家族酿酒有300多年的历史了。”
“一直用最传统的方法??Qvevri陶罐发酵。
“来,我带你们看看。”
走进酒窖,地下埋着很多大陶罐。
Qvevri,格鲁吉亚传统的酿酒容器。
是用陶土烧制的,形状像一个大鸡蛋。
埋在地下,保持恒定的温度。
“这是我们祖先的智慧。“Giorgi自豪地说。
“把葡萄连皮带籽放进Qvevri,自然发酵。”
“不加任何添加剂,不用任何现代技术。”
“完全靠自然的力量。”
“发酵时间很长,有的要半年甚至一年。”
“但酿出来的酒,有独特的风味。”
“这种方法已经被联合国教科文组织列为非物质文化遗产。”
李言听得很入迷。
这就是传统的魅力。
在现代化的今天,还有人坚持用最古老的方法。
做最纯粹的东西。
“来,品尝一下我们的酒。“Giorgi说。
在品酒室坐下,Giorgi拿出几瓶酒。
每一瓶都是用Qvevri酿造的。
有红的,有白的,有橙的。
李言一一品尝。
每一种都很特别。
和普通的葡萄酒完全不同。
有一种原始的、纯粹的美。
“这是大地的味道。“Giorgi说。
“我们的酒,带着这片土地的气息。”
“高加索的阳光,Alazani河谷的风。”
“都在这酒里。"
李言深有同感。
这些酒,确实有灵魂。
不像工业化生产的那些,千篇一律。
这些酒,每一瓶都是独特的。
因为它们来自大自然,来自人的双手。
“我想买几瓶带回去。”李言说。
“当然!“Giorgi很高兴,“我给您挑最好的。”
最后,李言买了六瓶。
两瓶红的,两瓶白的,两瓶橙的。
都是Giorgi家族最好的年份。
Giorgi仔细地包装好,还写了品酒笔记。
“这些酒,要好好保存。“他叮嘱。
“放在阴凉的地方,避光。“
“最好的饮用温度,我都写在纸上了。”
“谢谢。”李言说,“这次来格鲁吉亚,最大的收获之一就是认识你。”
“我也很高兴认识您。“Giorgi说。
“欢迎您随时再来。’
**
离开酒庄,在西格纳吉的城墙上走了走。
这座城墙建于18世纪,保存完好。
可以在城墙上绕小镇一圈。
边走边欣赏风景。
一边是小镇的红顶房子。
一边是Alazani河谷的广阔平原。
远处是高加索山脉的雪峰。
美得像油画。
“这里为什么叫爱情之城?”李言问。
“有个传说。“小王说,“18世纪的时候,格鲁吉亚国王的女儿爱上了一个平民。’
“国王不同意,把女儿关在这个小镇。”
“但那个年轻人翻越了城墙,带着公主私奔了。”
“从此这里就被称为爱情之城。”
“另外,西格纳吉有个特别的规定。”
“这里的婚姻登记处是24小时营业的。”
“情侣们随时可以来登记结婚。”
“很浪漫的地方。"
李言笑了。
这个小镇,确实很适合恋人。
美丽、安静、浪漫。
在城墙上走了一个小时。
夕阳西下,给小镇镀上一层金色。
是时候回第比利斯了。
***
开了两个小时,晚上七点回到第比利斯。
直接回到Rooms Hotel。
今天是在格鲁吉亚的最后一晚。
明天中午的飞机,回上海。
在房间休息了一会儿,李言下楼吃晚饭。
今天想吃点不一样的,就选了酒店的现代格鲁吉亚菜餐厅。
这家餐厅把传统格鲁吉亚菜用现代手法重新演绎。
摆盘精致,味道创新。
但又保留了格鲁吉亚的精髓。
点了一个品尝套餐。
每一道都很惊艳。
传统的Khinkali,被做成了分子料理的形式。
但咬开后,还是那个熟悉的味道。
传统的Khachapuri,被做成了精致的小点心。
奶酪的香味,一口难忘。
主菜是烤羊排,配上葡萄汁的Sauce。
肉嫩多汁,酱汁酸甜平衡。
甜品是用格鲁吉亚的核桃和蜂蜜做的。
配上冰淇淋,完美ending。
这顿饭,为格鲁吉亚之旅画上了完美的句号。
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回到房间,李言站在露台上。
最后一次看第比利斯的夜景。
这座城市,他只待了四天。
但已经深深爱上了它。
爱上了它的历史,它的文化。
爱上了它的美食,它的美酒。
爱上了它的人民,他们的热情好客。
更重要的是,他爱上了它的那种气质。
既古老又现代,既东方又西方。
充满矛盾,但又和谐统一。
这就是格鲁吉亚。
一个被上帝眷顾的地方。
李言拿起手机,写了一条长的朋友圈:
“格鲁吉亚之旅即将结束。四天时间,走过第比利斯的老城,泡过硫磺温泉,登上卡兹别克的圣三一教堂,品尝了西格纳吉的葡萄酒。这是一个被低估的宝藏国家,有8000年的葡萄酒历史,有壮美的高加索山脉,有古老的教
堂和城堡,有美味的食物和热情的人民。如果你问我,人生必去的地方是哪里?格鲁吉亚,绝对在我的清单上。Gaumarjos,第比利斯。我们会再见的。”
配上这几天最美的照片??
夕阳下的圣三一教堂。
第比利斯的夜景。
西格纳吉的葡萄园。
Qvevri陶罐里的葡萄酒。
发送。
很快就收到了很多点赞和评论。
大家都被照片震撼到了。
纷纷说要把格鲁吉亚加入旅行清单。
李言一一回复。
然后放下手机,继续看着夜景。
今晚,他要好好珍惜。
因为明天,就要离开了。
虽然只是暂时的离别。
但这座城市,已经在他心里。
占据了一个特殊的位置。
以后,他还会再来的。
也许是秋天,看葡萄丰收。
也许是冬天,去Gudauri滑雪。
或者只是想念这里了,就飞过来。
坐在老城的小餐馆,吃Khinkali,喝红酒。
看着来来往往的人。
感受这座城市的脉搏。
这就是旅行留给人的东西。
不只是照片和纪念品。
更是那份牵挂,那份想念。
那份属于这座城市的记忆。
李言深深地呼吸了一口气。
然后转身,回到房间。
该睡了。
明天还要早起。
但他知道,这一夜,他会睡得很好。
因为心里满满的,都是美好。
****
周日早晨,李言七点起床。
飞机是中午十二点,需要提前两小时到机场。
最后看了一眼窗外的第比利斯。
“再见了。”他轻声说。
收拾好行李,下楼退房。
酒店的服务员很热情。
“希望您在第比利斯过得愉快。”
“欢迎您再来。"
“我一定会再来的。”李言真诚地说。
车子开往机场。
路上,李言看着窗外的城市。
街道、建筑、人群。
一切都那么熟悉,又那么不舍。
到达机场,办好手续。
湾流G650已经准备好了。
登机前,李言回头看了一眼。
远处,高加索山脉的雪峰清晰可见。
“Gaumarjos,格鲁吉亚。
他最后说了一次。
然后转身,登上飞机。
飞机起飞,第比利斯在脚下越来越小。
最后消失在云层里。
但在李言心里,它永远清晰。
这次旅行,给了他太多。
美景、美食、文化、历史。
还有那份对生活的热爱。
对世界的好奇。
他知道,世界很大。
还有太多地方等着他去探索。
还有太多美好等着他去发现。
而他,已经在路上了。
飞机飞向东方。
飞回上海。
飞回他的生活。
但这次旅行的记忆。
会永远伴随着他。
成为他生命中。
最珍贵的宝藏之一。