285 夜深灯火上樊楼 (第2/3页)
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昨日又得官家宣召，入宫设摊，今日的生意必定更上层楼。
王辩略一琢磨，提议道：“不若来个以厨会友，虽不知这位吴掌柜是何许人也，但既为庖厨，定然久闻周铛头之名。若邀其来矾楼一叙，切磋厨艺，想来吴掌柜不会拒绝。”
周端颔首称善，他也有意试试吴掌柜的深浅。
于是，王辩便动身亲至吴记，叩开店门，表明身份。
岂料伙计不为所动，只让他午时再来。
他早听闻吴记有三条规矩，原以为是家言，不料竟是真的。
他只好表明来意，这才见到吴掌柜。
两人商业互吹几句，王辩切入正题：“不知吴掌柜此前可曾光顾过敝楼？”
“惭愧，吴某虽早有此意，怎奈相距甚远，始终未能成行。”
这当然是客套话，吴铭从未想过专程上矾楼一探。
王辩却顺着话茬道：“既如此，择日不如撞日，吴掌柜今日若是得空，便上矾楼一叙，如何？敝楼的周铛头亦好创新求变，欲同吴掌柜以厨会友，二位定当一见如故，相得甚欢。”
吴铭虽不识得这位周铛头，但既能在矾楼掌灶，定然是享誉京师的名厨。
吴记入行不久，前辈相邀，这面子不能不给。
他想了想说：“久闻矾楼夜市繁盛，今夜便上贵楼一观东京夜景。”
“甚好！王某当于戌时遣车马相迎。”
“不劳王掌柜，”吴铭摆摆手，“吴某自驱餐车前往便是。”
他还打算顺道摆个摊呢。
“也好。”王辩点头应下，“那某与周铛头便于敝楼恭候大驾。不扰吴掌柜营生，就此别过，今夜再会。”
言罢，叉手一礼，翩然而去。
送走王掌柜，吴铭返回灶房。
“师父！”
谢清欢已回到原位作埋头抄写状，待师父掀起布帘，立时抬眸询问：“今夜要上矾楼一探？”
看她的神情便知她所想，吴铭断然道：“你不能去，店里的夜市还得由你和何厨娘操持。”
“哦。”谢清欢本也没指望师父会带上自己，“师父下凡历练，想来对凡俗庖厨所知甚少，该当不识得那位周铛头罢？”
吴铭本想回厨房问何双双，闻言便停下脚步。
这丫头倒是挺善解人意，竟能精准抓住他的需求。
“听你的意思，你竟识得？”
“清欢曾听二哥提及。”
谢清欢立时将她二哥所说如实告诉师父。
得知这位周铛头竟与郭尚食师出同门，吴铭不免有些惊讶，随口问：“那他与郭尚食的厨艺，谁高谁低？”
“听二哥说，十年前，应是郭尚食更胜一筹；现如今，周铛头已融合百家之长，单论厨艺，京中庖厨罕有匹敌者。当然，到底是一介凡俗，岂能同师父争辉？”
“你啊……”
吴铭哑然失笑。
他本不是爱听奉承话的人，但被开山大弟子经常吹捧，也难免有些飘飘然。
怪不得网上那些大师都喜欢收徒……
吴铭板起脸道：“食单抄完了？”
“在抄了！”
谢清欢赶紧埋头干活。
吴铭略显无奈地摇摇头，回厨房备料，同时将此事告知何双双和锦儿。
如王辩所料，吴记川饭今天的客流量较往日翻了一倍不止。
以往的熟客到店一瞧，只觉天塌了。
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