第二十四章 海棠金橘酿 (第2/3页)
就是被反复摩挲过的。
他先瞪了宋修一眼，才慢悠悠转向戚萝，板着脸道：
“近日国子监学风浮躁，策论错漏百出，昨日查方仲槐的卷子，‘民生在勤’写成‘民生在禽’，问他为何，支支吾吾说不出，后来才听同窗说，是被金梁桥这边的吃食勾了魂？”
他目光扫过案板，喉结动了动，又板起脸：“老夫今日来，不是来问罪的，是替朝廷查验市井风物，看看这些吃食是否合规，免得坏了学子们的脾胃。”
戚萝忍着笑，切了块肥瘦相间的叉烧用油纸包好，又舀了碗金橘酿：
“老先生尝尝便知。这叉烧用的是张屠户家现宰的五花肉，凌晨卯时送过来的，新鲜得很。酿水是井水镇的，金橘和海棠都是自己挑的，干净得很。”
周太傅的手在袖袋里攥了攥，没接，只看向宋修，眼神里带着点不易察觉的期待。
宋修接过递过去：“恩师，戚姑娘的手艺确实好，您尝尝便知。前日我路过时闻着香味，特意绕过来买了块，确实比酒楼的更有烟火气。”
周太傅这才慢悠悠接过来，先端着架子抿了口酿水，冰凉的酸香顺着喉咙滑下去，打了个激灵，才掀开盘子咬了口叉烧。
芝麻混着肉汁在舌尖炸开时，他眼睛亮了亮，慌忙板起脸，嘴里却忍不住咂了咂：“嗯……尚可，肉质还算紧实，酱汁也不腻，只是……”
他顿了顿，视线又落回案板上，见还有大半块叉烧，补充道：“只是火候还能再收半分，皮若再脆些，便更好了。”
躲在竹筐后的方仲槐没忍住，“噗嗤”笑出了声。
谁不知道周太傅最讲究“食不言”，方才那咂嘴声，隔着半条街都能听见。
“谁在那儿？”
周太傅吹胡子瞪眼，竹筐后的脑袋们瞬间缩了回去，却碰倒了筐里的砚台，“咚”一声砸在青石板上。
“方仲槐！周明瑞！”
周太傅指着竹筐，声音陡然拔高。
“还敢躲？罚你们抄《礼记》三遍，明日卯时交到我书房！少一个字，就再加抄一遍《论语》！”
几个学子哪敢耽搁，连滚带爬地钻出来，捡起地上的书卷就跑。
路过摊前时还不忘喊：“戚姑娘，明日我们还来！记得给我们留带脆骨的！”
周太傅望着他们的背影哼了声，转头见宋修正看着戚萝笑，顿时沉下脸：
“你也别笑！刚回翰林院就整日往市井跑，像什么样子？国子监的学子都学你这般，岂不是要荒废课业？”
宋修敛了笑：“今日休沐，想着过来看看。”
他看向戚萝，见她正低头收拾案板，阳光落在她发顶，碎金似的。
“姑娘一个人忙得过来？我明日也休沐，若不嫌弃，过来搭把手。劈柴、生火、招呼客人，这些我还做得来。”
戚萝刚要答话，周太傅先开了口：“休沐就该在家校勘典籍，帮衬个市井摊子像话吗？你是翰林院的编修，不是市井杂役！”
话虽硬，却偷偷看了戚萝一眼，见她没恼，又放缓了语气。
“不过……这姑娘瞧着倒利落，说话也敞亮，不像那些扭捏的。”
“多谢老先生。”
戚萝笑着婉拒宋修，手里的布巾在案板上擦出“沙沙”声。
“公子好意我心领了，只是我这摊子小，平日里街坊熟客多，自己忙得过来。公子难得休沐，不如在家陪陪家人，或是去城外的玉泉山散散心，总比在这儿站着受累强。再说了，您来帮忙，我反倒不好意思收街坊的钱了。”
周太傅听得连连点头：“这话在理！年轻人就该分清主次，修儿，听见没？”
又忽然来了兴致，指着砂锅里的椒麻酱肉。
“说起来，你这蜀椒用得地道。我当年在蜀地任官时，吃过用藤椒做的腊肉，那麻劲才叫霸道，一口下去，舌尖能麻半个时辰，配着当地的米酒喝，才算解了那股子劲。”
戚萝眼睛一亮：
“老先生也吃过藤椒腊肉？我前几日还琢磨着，要不要进点藤椒试试。
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