第302章:海外交流队,输麻了的夏一天,施浅浅的游玩邀约~(万字大章) (第1/3页)
回到休息室的夏鸣,提着刀具箱在边上坐下。
就在他比赛结束之时,「戚居」和「郑泽谦」的汤品也卡着点呈现了上去。
其实对於一个汤点来说,2个小时的时间有点太苛刻了。
不过幸运的是,他们抽到的主材里面有「猪筒骨」,相比其他食材,猪筒骨在两个小时内的熬制方法,还是挺多的。
因为汤品只限定了一种食材,所以两人最终的呈现大相迳庭。
戚居熬制了一锅「黄金奶质浓汤」,在猪骨浓汤的基础上添加了黄油与各类蔬菜,乾货,最终熬制时竟然还加入了少量面粉。
最终呈现的汤汁是漂亮的奶黄色,入口醇厚,黏到挂唇。
郑泽谦则是熬了一锅酸辣开胃的「贵式筒骨汤」,以贵州的红酸汤为底,搭配泡椒,米醋,最终熬制成了一锅酸香霸道的重口味汤。
在喝奶白浓汤时,众人表情还是温和无比,喝到郑泽谦的「贵式筒骨汤」
时,其刺激的味道,让众人不由虎躯一震。
两种完全不同的感受,也导致导师在评分时出现了一点点分歧。
在钱意冰看来,「黄金奶质浓汤」整体口感鲜香,华西合璧,从熬煮时间到食材搭配都非常完美。
但其他四位导师都觉得,相比猪骨的鲜味与醇厚,能操控好酸辣复合味型,明显更能展现水平。
最终,郑泽谦在获得了更多导师支持的情况下,最终以465.2分的成绩拿下了挑战赛的胜利。
自此,挑战赛已经有六组选手比拼完毕。
除了「贾传云」外,其余五人皆挑战失败..
就在正式队员稍稍有点兴奋时,「方彩云」却依靠一道「花雕醉鸡」将项浒斩於马下。
可获胜後的方彩云并未第一时间前往休息室,反倒是先和项浒来到了「败者暂留处」。
在这里,她看到了被夏鸣轻松击败的高凡亮。
高凡亮看到方彩云眨了眨眼,然後又看了一眼旁边的项浒,心里也明白过来「你何必再过来看我一眼呢~直接去休息室不好吗?」
方彩云小脸红扑扑的来到高凡亮面前,然後一把拉住他的衣领。
「要你别作死不听,这下好了吧,本小姐进了,但你没进,就说现在怎麽办吧!」
高凡亮并未理会方彩云拽着自己衣领的手,只是默默摇了摇头。
「能怎麽办,下次再来呗,大不了我想办法弄张现场的票,去给你加油!」
方彩云听到这话「噗呲」一声笑了出来。
「哼,想给小姐我加油的多了去了,你就排着吧!」
说罢,方彩云转身就要离开,最终还是在门口停下来了。
「别沮丧,过段时间来看看我...」
「看看我...是怎麽帮你报仇的!」
i」
」
高凡亮脑子上面浮现一个大大的问号,然後转头就追了出去。
他挑战夏鸣是自己的选择,与其他人无关,输就输了,方彩云却压根没必要这样做。
不是他看不起方彩云,他承认方彩云有与他一战的实力。
但问题是夏鸣是把他碾压了啊...
自己都炸了,换方彩云上,高凡亮都不用过脑子就能知道结果。
在高凡亮看来,其实方彩云如果考题合适的话,是有机会进一队的,压根没必要为了自己的任性,去浪费自己的前途。
追出了房间,高凡亮一眼就看到了还没走几步的方彩云。
看着她略微有些轻浮的脚步,高凡亮直接追到了她身後。
「彩云,你没必要...」
就在他抓住方彩云肩膀的那一刻,忽然方彩云的身子转向了他。
接着在身後项浒一脸吃瓜的好奇中,方彩云直接将手臂挽上了高凡亮的双肩,然後对着他的嘴唇就吻了上去。
感受着怀里的温暖,还有嘴唇传来的湿润感,高凡亮先是一愣,尔後伸到空中的手缓缓将方彩云抱住。
身後的项浒原本是说来看个热闹,此刻被莫名喂了一嘴狗粮,都无语了。
「靠...怎麽不来把火烧死他们...」
就在项浒幼小的心灵被二重暴击之时,方彩云与高凡亮的唇缓缓分开。
看着面前这个略带酒意的女生,高凡亮无奈的伸手摸了摸她的头。
「好了,上次天台你要我做你男朋友的要求,我答应你了..」
「所以,现在你作为我的女友,也要答应我一件事哦~」
方彩云此刻脸已经变得通红,在听到高凡亮的话後,乖巧的点了点头。
「你说~」
高凡亮看着她的脸,一字一句的说道。
「别~挑~战~夏~鸣。」
「竭尽全力进一队!」
方彩云看着面前的高凡亮缓缓点了点头..
「好,我答应你,我一定竭尽全力进一队!」
高凡亮见状也是欣慰的点了点头,然後似乎感知到了身後杀意十足的目光,高凡亮笑着将身子立了起来。
「好了,去吧,你的新队友还在等着你呢!」
方彩云点了点头,然後坚定的朝着休息室的方向走去。
高凡亮看着她稳定的脚步,也是渐渐放下心来,可就在他要转身的刹那,方彩云的声音却从後面传来。
「放心,凡亮,我一定会竭尽全力进一队!竭尽全力打败夏鸣的!」
听到这话的高凡亮一惊,连忙回头准备劝阻。
可回头看到的却是方彩云俏皮又饱含爱意的目光。
「嘻嘻,骗你的啦~笨蛋!」
说罢,方彩云就快速消失在了楼道的弯角处。
高凡亮看着她离开的样子也是无奈笑笑。
「唉,真调皮...」
说罢,他透过一旁的玻璃望向窗外远处那片体育队正在训练的操场。
最终嘴角勾出一丝笑意...
「看来,得去弄张内场的票了呢...对了,彩云今天挑战成功了,晚上还得找个地方庆祝一下...」
「礼物...挑什麽好呢...」
人的悲喜并不相通。
项浒不止位置被方彩云顶掉了,临走了还喜提两桶狗粮...此刻人都已经快裂开了...
和他心态一样快裂开的,还有现在身处後厨的周越。
作为顶级倒霉蛋,他在屈雨瑜抽出了「宴席」後,非常流畅的抽出了「12」
这个数字。
都说月月红是福气,但如果食材用的是「中午」食堂剩下的边角料的话,那这个福气,周越觉得不要也罢。
没错,两人连菜品库的生鲜区都没去,因为他们的食材由食堂後厨亲自提供,他们只有拿调料的权力。
可以说,这样一道题目,别说三队的周越了,换二队的卫言来,他都得思考一下怎麽样才能将边角料物尽其用。
当然,考题是相互的,周越觉得自己体感不好,屈雨瑜应该也不会很舒服。
但恰是这点,他想错了。
屈雨瑜在离开了原本所在的「美·时宴」後,前往了谭知风的店里打杂。
作为打杂,按照管理,她一开始就要从「食材预处理」开始做起。
一个华3级厨师,进入了一个全由「华5级」(西6级)和「华4级」(西5级)
构成的厨房,还是一个女生,一开始肯定是不被看好的。
因为谭知风当时只说让她去,并没有给她站台。
所以原本好好的「主厨」,一夜之间变成了後厨的最底层。
很多人如果遇到这种情况,就算不崩溃,心态也多少会有点失衡。
但屈雨瑜不一样,就算只是打扫卫生,搬运食材,做一点基础的预处理,她依然活力满满。
因为只要呆在谭知风饭店的後厨,她就能随时看到其他大厨的料理过程。
就这样自学了一段时间後,屈雨瑜渐渐被团队认可。
而打杂被认可,往往都是从员工餐开始的,屈雨瑜也不例外。
自从她负责了一次员工餐後,後厨的员工餐就都由屈雨瑜与另外一位「西5级的厨师负责了。
两人单双日交替休息,慢慢的屈雨瑜和这个外籍厨师也熟络了起来。
从外籍厨师嘴里,屈雨瑜知道了谭知风在海外的一些事迹,也渐渐明白他究竟是怎麽一步一步在海外获得名气的。
就在这样几个月的历练後,她正式请假去考了「华4级」,并顺利通过。
谭知风知道她考过了,也不过只是顺嘴夸了一句,并没有太多表示。
屈雨瑜以为是自己的努力在谭知风眼里还不够,也没有留恋「华4级」的荣誉,更没有跳槽。
她依然是谭知风酒店里面的打杂,每天处理一堆食材,然後挑选一些品相不好的做员工餐。
就在她以为,自己可能会这样在店里呆一两年时,谭知风忽然有一天告诉她,她可以试着加入交流队。
「名额只有一个,我思考了一下,按照年龄来说,你最合适。」
「要记住,想要成功进入交流队,你只有一次机会...」
「所以,不过十个小时罢了...
「之前的哪天,不是这样过得呢!」
「後厨」
屈雨瑜认真的处理着手中的大肠,边角料这个题目最大的问题,就在於主菜的选择。
特别像是体育馆这种地方,运动员太多了,一般采购都是按照最大分量计算的。
也就是整鱼,整猪..
但不同的训练部门,对於饮食又有严格管控,所以体育运动员有的时候选料理的自由度,甚至都比不过学校里的食堂。
肉类的部位,肉的分量,蔬菜的比例,在营养师的搭配下都有限制。
较少出现完全放开了吃的情况...
这样也会导致采购单一...因为日常的食谱其实已经规定好了,所以采购管理时,原本就会尽可能的避免浪费。
这样的边角料,与一般厨房的边角料还不太一样。
能拿到的位置更差,甚至於茄子头,胡萝下屁股,烂菜叶子什麽的都给他们送过来了。
在里面翻找了半天,屈雨瑜才从中找出了一些勉强能用的「鱼头」,一些因为脏器味太重被搁置的「大肠」,一大堆「鸡屁股」..
得益於体育馆後厨精细化的管理,屈雨瑜硬是一块完整的肉都没找到。
这种情况下,即使是做西餐,食材也显得紧巴巴的..
「如果是夏鸣在这种场景下的话...大概都不知道拿什麽做工作餐了吧!」
屈雨瑜擦了一把汗,然後将大肠又搓洗了一遍。
这些大肠屈雨瑜需要分成三份用来处理三道料理,不然她甚至凑不出五份主菜。
当然,这个条件下也别管什麽华西合璧了,能把12道料理完整呈下来就已经很不错了...
将大肠冲洗後,屈雨瑜又拿起「鸡屁股」闻了一下,脑中开始闪出能制
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