第326章:日岛三叶芹,小山裕久的狰狞,嗵一声落下,夏鸣嗵一声... (第3/3页)
,这汤怎麽都不可能熬过别人,这同料理能怎麽赢,靠创意吗?】
【人家复合风味,食材还多,熬汤这种不就拼品质吗?这还怎麽创意...】
就在直播间网友有些绝望之时,对面的小山裕久却是已经熬好了。
看着25分钟就熬好的浓汤,他不由微微嗅了嗅鼻子,然後露出一丝残忍的微笑。
「我知道,夏鸣肯定是在等我先呈现料理!」
「因为他必须珍惜每一分每一秒,多一点点时间都可以让他的汤味道更加浓郁。」
「但可惜啊,我偏偏就要卡在最後呈上去,我又不需要复烘,在保持乾冰环境的情况下,短短十几分钟压根不会对我的料理造成影响。」
「届时,你先呈现,我再呈现,你就等着被我的料理撕碎吧!」
小山裕久觉得夏鸣应该已经察觉到了这种困境,所以他期待的抬起头,想从夏鸣的面色中找到足以让他兴奋的部分。
但很可惜,此刻夏鸣的表情依然非常淡然,就好像踩入陷阱的是其他人一般。
看着这幅「装高人」模样的夏鸣,小山裕久心里暗自「呸」了一声。
「死鸭子嘴硬...看你能撑到什麽时候!」
随着场上时间一点一点流逝,很快50分钟过去,小山裕久的汤冻也已经做好了。
但他不急着呈现,而是在等待倒计时的最後一秒。
他这幅样子落到夏一天眼里就和「催命」没什麽区别。
「先上後上此刻都没有区别了,食材复合味的压制已成定局,唯一的破局办法,就只能祈祷夏鸣的料理能在平淡的基础上做出更多层次了...
」
「但这太难了...这白素素也是的...留半碗汤都好...」
「要是我在场上就好了,我管你这些东的西的,规则里没写那是规则问题!」
「我连封死了的规则都能打破,还在意这一点点舆论?」
夏一天有些无奈,因为他看出来了,就算夏鸣这轮勉强压线了,後面也无法持续了。
和之前说的一样,宴席料理是成体系的,成体系的料理只能用成体系的料理对抗,夏鸣选择成为出题者,相当於接过了名为「平淡」的宴席基调。
後续的料理一旦做出改变,就会诞生割裂感,最後一轮面对河野匡人时,拥有割裂感的料理是绝对打不过一开始计划好的料理的。
这就是「菜」与「席」的区别,也是「宴席料理」能被单独分出专有厨师分类的原因。
合理的搭配,是真的会让料理绽放出超越它本身品质的光彩的!
就在夏一天叹气之时,忽然屏幕前亮起了「完成键」..
夏鸣竟然在本轮进行到52分钟时,提早按下了完成键。
这操作别说是夏一天和直播间的观众了,就连坐在对面的小山裕久,还有目不转睛的关注着比赛场里动向的河野匡人都震惊了。
小山裕久看着对面赶到现场的工作人员,失声一笑。
「呵呵,提前呈现啊!」
「按照华夏话来说,这应该就是破罐子破摔了吧!」
「反正也对结局没有任何改变了,早点呈现回去早点休息,说不得队友还得给他开瓶香槟庆祝呢~」
「毕竟也算六连杀嘛~」
当然,他作为击败六连杀夏鸣的选手,也必然会获得全球的关注!
虽然,他已经很出名了,但名声这种东西,谁会嫌多的~
也就在工作人员带走了夏鸣的料理後,夏鸣侧头看了小山裕久一眼。
那眼神依然平静,甚至带有些许玩味,就好像看一个沾沾自喜的小丑。
小山裕久不喜欢夏鸣的那种眼神,他认为这不过就是夏鸣负隅顽抗的最後一层纸糊的城墙...
终於,他撕下了一开始的虚伪,直接开口。
「等时间一到我就呈现料理,夏鸣...我希望你出分的时候,还能这麽淡定!!!」
夏鸣听到这句话後,玩味的眼神也变得更加直白,但他没回话,直接送了小山裕久一个後脑勺。
被无视的小山裕久感觉拳头都紧了。
「很好,很好!我要看你,到底能顽抗到什麽时候!」
「评委室」
外界的风雨与这里毫不相干,评委们期待的看着面前呈上来的盘子。
可打开盖子,他们见到的却并非他们想像中的料理,而是一个被盖起来的」
盅」。
这盅和华夏很多地方卖的「瓦罐汤」用的「瓦罐」大小差不多,但却是圆柱形的。
在盅旁边,还摆了一个小小的计时器,此刻离倒计时归零还有20多秒。
「?"
评委一愣,不知道这又是什麽名堂,但他们都看懂了,这个厨师的意思是倒计时归零了再揭开。
评委互相看了眼,然後各自开始观察起面前的容器。
埃娃先是看了一眼料理名,叫做【蝉意】,而後好奇的用手摸了摸容器。
「唉,这个盖子的温度和这个罐子的温度不一样?」
明显感觉盖子更冰一点的埃娃用手指又轻轻在上面抚了几下,没想到耳边忽然传来「噗~嗵~」的声响。
这声音不算太重,但埃娃耳朵很好..
她第一反应是自己是不是把罐子碰出问题了,後面她才发现,其他评委面前的料理,也都发出了同样的声音。
这声音很像是什麽物体近距离跌落水面时,旁边有个恰好戴着耳罩的人,听到的那种声音。
埃娃眨了眨眼,然後心中对面前的料理忽然升起了莫名的期待。
时间一到,她就迫不及待的揭开了盖子!
而随着略带冰冷气息的盖子被揭开,她入目看到的赫然是一副江上琉璃的美景。
只见面前的小盅里,淡黄色的汤汁在白炽灯下透出一丝光晕,这抹光晕在汤面随着涟漪散开,显露出透明色的水晶。
那水晶在汤面上下沉浮,像北极的浮冰群一般,将光线折射得更加绚烂。
也恰在此刻,埃娃闻到了一股浓郁至极的味道。
她眉头不由自主的展开,笑着开口。
「牛肉,是牛肉浓汤的味道!」
这一句话,直接给直播间的观众们CPU都干烧了?
什麽东西,牛肉?浓汤?开什麽玩笑,夏鸣不是就熬了一个小时,哪来的牛肉浓汤!
也恰在此时,身处比赛场内整理分类着食材的夏鸣,嘴角露出了一丝狡黠的微笑。
「拿浓汤对付我?欺负我1小时内熬不出浓汤?」
「也不想想...没有汤...我前品里面的「水晶牛肉冻」又是从哪来的呢?」
「虽然那时候风味还没有这麽浓郁,但现在距离那时候...」
「可是已经过去了...不短的时间呢~」
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