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第341章:泡菜队VS冰岛队,以酵养酵?粗盐成沙?夏鸣小课堂又开课了~

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    第341章:泡菜队VS冰岛队,以酵养酵?粗盐成沙?夏鸣小课堂又开课了~ (第1/3页)

    托比的怨念与兴奋消散在了单独的房间角落。

    夏鸣的视频却是飞速被投递到了大江南北..

    虽然是一道不算家常的菜肴,但作为夏鸣的第一个教学视频,它还是受到了广泛关注。

    第二天上午,就有接近140名网友在下面发出了自己的「作业」,虽然其中绝大多数都是用的「咸蛋黄」,但评论区却是清一色好评。

    【我楼下花3块买了个咸鸭蛋,然後路过菜市场买了块豆腐,做完以後我忽然觉得我也能开店了。】

    【蟹粉版本咱们暂且不提,就这个咸蛋黄版本简直是无敌!】

    【我回家发现豆腐买错了,心想着咸蛋黄酱不能浪费,随便找个白菜炖了给我女朋友吃,她到现在都问我这个「金沙白菜」是哪个菜系的!】

    【太牛逼了,这才是真正的大师,25分钟的视频直接给我一个厨艺小白都干会了。】

    【我可以说,只要真的是照着步骤做的,没有发挥什麽奇思妙想,基本全都做成功了...】

    【我师傅研究了一晚上蟹粉豆腐,今天推开门以後只跟我说了一句「夏师傅厉害」...】

    【新人老人都能学,全网都很难找到这麽均衡的教程了,夏哥这手真绝了【i

    【乾货全拿走,开店就赚钱,不好意思,我串台了(狗头)...】

    【我品王也点赞了好嘛,夏哥还是有实力的啊,品王已经算是近些年做商业教学里面的龙头了。】

    【我师傅学了24年厨,淮阳菜系的,看完视频说他做的没有夏哥牛逼,很多细节讲的非常到位...】

    【夏哥夏哥,蟹粉豆腐还是太要操作了,有没有什麽更简单一些的,闭着眼睛做都能和酒店一样的料理啊~】

    【推荐楼上的复刻预制菜,那个真能和酒店做的一样,对了,推荐选农的,至少能吃!】

    到了比赛场的夏鸣接受了一波队友的渴望目光。

    虽然不是所有人都希望从夏鸣这边获取食谱,但白给的为什麽不学。

    就在队友围住夏鸣的同时,夏鸣也敏锐的注意到了远处人群中的莉莉。

    从她的黑眼圈就能看出,昨晚她应该是没有睡一个好觉的。

    当然,这对於夏鸣来说并不重要,因为昨天的教程只是个开始..

    回到休息室後,夏鸣看向屏幕,今天的比赛安排极为巧妙..

    【冰岛队VS泡菜队】

    可能是因为大家对於泡菜国一贯的料理认知非常的「高」,所以今天直播间内涌入了不少「关注泡菜国」比赛的网友。

    他们非常想知道,在泡菜之外,这个国家的厨师还能拿出什麽具有代表性的东西。

    而冰岛队也是早早到场,虽然泡菜国在全球美食界的名声有点奇妙,但怎麽也比冰岛强,如果他们能拿下比赛,那至少这次交流赛也不算白跑一趟。

    当然,在泡菜国的眼里,打冰岛队基本就是纯虐菜,毕竟,整个泡菜国可是有足足1家米奇林三星,9家米奇林二星,30家米奇林一星餐厅。

    无论是厨师品质,料理逻辑,地区特色,都不是全地区只有3家的米奇林一星的冰岛(冰岛没有米二星与米三星)能碰瓷的。

    至於你说首耳区那边有一家米奇林二星无限期暂停营业,那绝对是厨师为了冲击米三出国采风去了,和经营不善没有一点关系..

    「泡菜国一队候场室」

    队长「姜民邱(队长,去年刚新晋的米奇林三星主厨)」严肃的看着队员们。

    「今天这场战斗,要体现我们泡菜民族的文化,要打的漂亮,赢的利落。」

    「我和「任正植(副队长,米奇林二星餐厅主厨)」想好了,这次比赛按照积分制往财团那边上报。」

    「连续赢了的,会有很好的奖励,赢了一场的,我们也会表示鼓励,但你要是一场没赢...呵呵...」

    听到「姜民邱」的笑声,其他选手也是严阵以待。

    但整体来说,房间内还是散发着活跃的气氛,毕竟他们认为自己打冰岛,那不就和RNG打G2一样吗?这是福签啊!

    相比之下,冰岛一队候场室内的气氛就比较凝重了。

    冰岛队的队长是「古纳尔·卡尔·吉斯拉颂」,副队长是「斯雷恩·弗雷·维格富颂」,3号成员是「阿吉·拉格纳·斯维里颂」。

    至於为什麽他们的名字都带个「颂」字,其实更多是因为当地的取名传统是「人名」+「父亲/母亲名」+「家族名」。

    而颂,其实就是的儿子的意思..

    「古纳尔」在9年前帮着冰岛拿下首星,「斯雷恩」6年前拿下第二个一星,「阿吉」2年前拿下第三个一星。

    他们三个,算是如今冰岛最顶尖的三个厨师了..

    至於其他的厨师,一半是当地有名的厨师,一半是他们贴身的厨师助手..

    可以说这个队伍的构造,确实有些寒酸了。

    「但大家不要担心,虽然我们纸面实力是差了一点,但我们可以学习华夏的优良品格...」

    「田忌赛马听说过没有...」

    看着几乎都摇头的众人,「古纳尔」咳嗽了一声。

    「简单来说,就是用弱的敌人去抵挡对面的强敌,然後消耗他们!」

    「虽然是擂台赛,但消耗这个词是方方面面的嘛,菜品类型,精力,食材,什麽都可以...我们就是干

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