第285章 青虾飞了 (第1/3页)
一旁的鸢尾也跟着附和。
“就是就是!秦姑娘一看就是好人,肯定不会乱说话的!再说了,就算有人知道了硝石能制冰,没有姑娘提纯的法子,也做不出好用的冰来呀!”
江茉笑着揉了揉鸢尾的头发。
“你倒是机灵。”她扭头看冰盆,“面团还要镇一会儿,我们趁这个功夫,来做黄金虾蛋酥的馅料吧。”
秦静娴应声跟上。
方才只顾着看制冰,倒把后面的活儿给忘了。
青虾依旧在水里蹦跳着,青灰色的外壳泛着莹润的光泽,须足挥舞间,偶尔溅起几滴水花,带着淡淡的水腥味。
江茉看出她的局促,拿起一只青虾,在案板上轻轻一按,青虾瞬间安分下来。
“处理活虾看着难,其实有窍门。”
她拿起一把小巧的剪刀,灵活地剪去虾须和尖锐的虾枪。
“先把这些容易扎人的地方剪掉,再用牙签从虾背第三节挑出虾线,最后剥去外壳,留下尾部那一小截,炸出来会更有型。”
剪刀起落间,江茉动作干净利落。
不过片刻,一只处理干净的虾仁便摆在了案板上。
秦静娴看得认真,心中胆怯渐渐消散。
她深吸一口气,伸手拿起一只青虾。
噗——!!
青虾飞了!
秦静娴:“……”
她低头四处找,还是鸢尾眼尖给捡了起来,丢回水盆里。
秦静娴不信邪又捏了一只。
噗——!!
青虾又飞了。
秦静娴:“……”
对着一只虾折腾半天,她终于学着江茉的样子按在案板上。
青虾在她掌心微微挣扎了一下,她下意识加大力道,拿起剪刀,小心翼翼地剪虾须。
剪刀有些沉,她的
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