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第一百六十七章 古法新酿 天龙焕彩

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    第一百六十七章 古法新酿 天龙焕彩 (第2/3页)

酒,绝对能调出当年贡酒的味儿!”

    黄江北点点头,翻到清单上的产品规划页,指着“天龙系列”三个字,朗声道:“咱们的天龙系列,分三个档次——天龙醇酿,30块一瓶,走亲民路线,让老百姓喝得起正宗粮食酒;天龙特曲,128块一瓶,瞄准中端商务宴请;天龙御品,598块一瓶,复刻贡酒工艺,打造高端品牌。但不管哪个档次,清单里写得明明白白:必须是纯粮固态发酵,绝不添加一滴食用酒精,绝不搞香精勾兑!”

    他顿了顿,又指向“文旅融合”的条款:“从第91天开始,咱们就联合县文旅局,推出‘游天龙山水,品绵江贡酒’的旅游线路!酒厂这边,要改造出参观通道,设古法酿造展示区、品酒体验区,让游客亲眼看着粮食怎么变成酒,亲手尝尝刚酿出来的绵江醇!”

    改造升级的号角一吹响,酒厂上下热火朝天。老发酵池被一一清淤修缮,那些被杜如虎闲置的老蒸甑,重新被擦拭得锃亮,燃起了柴火;新引进的过滤设备,采用的是物理过滤技术,最大程度保留酒的原味;灌装车间里,工人穿着无菌服,一丝不苟地将酿好的酒液灌入瓶中。瓶身设计也早早敲定,印着天龙山的水墨画和绵江的流水纹,古朴雅致,一眼看去就透着厚重的文化气息。

    陈三爷更是把自己关在酒库里,翻出压箱底的老酒,照着行动清单上的勾调标准,一点点调配天龙御品。他戴着老花镜,拿着量杯,嘴里还念叨着:“这是十年的陈酒,这是十五年的,比例错一点,味道就差远了……清单上的标准,一丝一毫都不能改!”

    黄江北每天都会抽时间来酒厂,对照行动清单检查进度,和工人们一起扛粮食、看发酵、品新酒。他还特意请来省酒业协会的专家,全程指导技

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