第249章：元宵暖灶 稚童启新 (第2/3页)
朋友。早上爸爸妈妈把你送到幼儿园门口，下午放学，一定会第一个站在门口等你，接你回家，给你带你爱吃的小蛋糕。
江霖则会把女儿抱在怀里，一遍一遍地跟她说，在幼儿园里，要是想爸爸妈妈了，就跟老师说；要是受了委屈，跟小朋友闹别扭了，一定要告诉老师，回家也要第一时间告诉爸爸妈妈；要是不舒服、想上厕所，也一定要立刻跟老师说，不要不好意思。不管发生什么事，爸爸妈妈永远都是你最坚强的后盾。
念念每次都窝在爸爸怀里，小脑袋点得飞快，奶声奶气地重复爸爸妈妈教她的话，可偶尔也会忽然瘪着小嘴，搂着江霖的脖子，小声问：“爸爸，念念去幼儿园了，一整天都看不到你和妈妈，会想你们的怎么办呀？”
每当这个时候，江霖都会把女儿抱得紧紧的，温柔地拍着她的背，跟她说：“那念念就把对爸爸妈妈的想念，画在老师给的画纸上，等放学回家，拿给爸爸妈妈看，好不好？爸爸妈妈在店里忙的时候，也会想着我们的念念，想着念念今天在幼儿园有没有乖乖吃饭，有没有交到新朋友，有没有学会新的儿歌。我们虽然不在一起，可心里都装着彼此呀。”
心玥也会凑过来，摸着女儿的小脑袋，跟她说，等念念从幼儿园学会了新的儿歌，回家唱给爸爸妈妈听，爸爸妈妈一定会特别开心，还会给你奖励你爱吃的葡萄果肉。
一遍又一遍的安抚，一次又一次的耐心教导，让念念心里的那点不安，渐渐散得干干净净，只剩下对幼儿园满满的期待。岳父母寄来的小兔子小书包，念念喜欢得不得了，天天背在身上，在家里走来走去，一会儿装进去自己的小玩偶，一会儿装进去两块小饼干，连睡觉都要放在枕头边，抱着才能睡着。
日子就这么在教念念学规矩、盼着入园的期待里，走到了正月十五，元宵节。
蓉城的老话说，年三十的火，正月十五的灯，元宵节是年的收尾，也是新年里第一个月圆之夜，讲究的是一个团圆、热闹、圆满。老蓉城人过元宵节，要吃汤圆，要逛灯会，要猜灯谜，一家人团团圆圆坐在一起，才算给这个热热闹闹的年，画上一个圆满的句号。
元宵节前一天晚上，槐香小馆收了档，众人坐在一起，核对这几天的营收，商量着元宵节当天的安排。店里的人大多都是川渝本地人，都懂元宵节的规矩，正聊着当天要备的食材，江霖看着账本上一笔笔的订单，看着上面一个个熟悉的老食客名字，心里忽然冒出了一个念头，他抬眼看向众人，开口说了自己的决定：“明天就是元宵节了，我想好了，明天凡是来咱们店里吃饭的客人，不管是堂食的哪一桌，消费多少，每一桌都免费送一份现煮的汤圆，甜咸两种口味，客人可以自己选。”
话音落下，众人先是愣了一下，随即都纷纷点头赞同，没有一个人有异议。
“我看行！”小李第一个开口，笑着说，“元宵节嘛，吃汤圆就是图个团团圆圆，咱们给客人送一份汤圆，既是讨个好彩头，也是谢谢咱们的老食客，过年回来还这么捧场，太合适了。”
“就是，这个主意绝了。”老方也跟着点头，手里的茶杯往桌上一放，“咱们开店这一年，全靠老街坊和老食客们照顾，才能做得这么顺。元宵节送份汤圆，不值什么钱，却是咱们的一点心意，暖人心，也符合咱们店一直以来的性子。”
陈敬东也笑着接话：“没问题，明天我卤味档也凑个热闹，加个元宵特惠，凡是到店买卤味满五十的，都送一小份卤鹌鹑蛋，鹌鹑蛋也叫元宝，正好凑个招财进宝、圆圆满满的彩头，跟店里的汤圆也搭。”
“汤圆就全权交给我小吃档了！”林晓棠立刻笑着把活揽了下来，“甜口的就做经典黑芝麻花生馅，咸口的做咱们川渝人最爱吃的鲜肉芽菜馅，保证个个皮薄馅大，糯叽叽不粘牙，绝对不丢师傅的脸。”
江霖看着众人二话不说就支持自己的决定，心里满是暖意。他想做这个决定，不是一时兴起，而是心里早就有了这个念头。开这家店满一年了，从最开始籍籍无名的街边小馆子，到现在成了老街里有口皆碑的川菜馆，离不开每一位老食客的支持和照顾。过年歇业一个月，刚试营业，大家就大老远地赶过来捧场，这份心意，他一直记在心里。
元宵节是团圆的日子，来店里吃饭的客人，有的是一大家子团团圆圆出来过节，有的是没能回家过年的年轻人，凑在一起吃顿热乎饭，他送一份汤圆，不值什么钱，却能给大家添一份喜气，一份暖意，也不枉费师傅教他的，做菜先做人，烟火气，最是暖人心。
“那就辛苦大家了。”江霖笑着点了点头，补充道，“晓棠，汤圆的馅料我来调，你负责包和煮，咱们用最好的水磨糯米粉，最新鲜的食材，既然要送，就送最好的，绝不能糊弄客人。”
“放心吧小师兄，肯定给你办得妥妥的！”林晓棠笑着应了下来。
事情就这么定了下来，散了之后，江霖开车带着心玥和念念回家。路上，夜色里的街边已经挂起了元宵灯会的红灯笼，一串串的，映得整条路都红彤彤的。心玥握着他的手，温柔地笑着说：“我就知道你会这么做。你这个人，看着话不多，心里比谁都软，比谁都周到。”
江霖笑了笑，反手握紧了她的手，看着车窗外的灯火，轻声说：“都是应该的。人家信得过咱们槐香小馆，爱吃我做的菜，咱们就得拿出真心来待人家。再说了，元宵节嘛，就该热热闹闹，团团圆圆的，一份汤圆，图个好彩头，也让没能回家的孩子，吃口热乎汤圆，能少点想家。”
旁边坐在安全座椅上的念念，听见爸爸妈妈说汤圆，立刻奶声奶气地喊：“念念也要吃汤圆！要吃芝麻馅的！甜甜的！还要跟师姑一起包汤圆！”
“好，给我们念念留最大的汤圆。”江霖从后视镜里看着女儿，笑得眉眼温柔，“明天爸爸妈妈带你去店里，让你看着师姑包汤圆，亲手给你做一个最大的，好不好？”
“好！”念念立刻开心地拍起了小手，背着她的小兔子小书包，晃着小短腿，满是期待。
正月十五元宵节这天，天刚蒙蒙亮，槐香小馆就亮起了灯，比平日里还要早一个钟头。江霖带着众人，早早地就到了店里，开始忙活起来。
后厨里，江霖正在专心调汤圆的馅料。甜口的黑芝麻，是他提前用小火慢炒香的，用石臼细细地舂成了细腻的粉末，配上同样炒香磨碎的花生碎、绵白糖和融化的猪油，反复揉匀，再分成一个个大小均匀的馅料球，甜而不腻，光是闻着，就有满满的芝麻香气。咸口的鲜肉馅，选的是当天早上刚送来的、三分肥七分瘦的猪前夹肉，手工剁成细腻的肉馅，配上焯过水切碎的宜宾芽菜，加上姜末、花椒粉、一点点生抽和蚝油调味，顺着一个方向搅打上劲，鲜香入味，一口下去还会爆汁，是最地道的川渝咸汤圆口味。
林晓棠带着小吃档的学徒，早就把水磨糯米粉用温水和好，醒在了一边，等着馅料调好，就开始动手包汤圆。她跟着师傅学了这么多年的小吃手艺，包汤圆的手法格外娴熟，捏起一团糯米粉，在手心轻轻揉圆，用大拇指按出一个圆润的小窝，放进馅料球，手指灵巧地一转，就收口揉成了一个圆滚滚、白胖胖的汤圆，动作又快又好，没一会儿，托盘里就整整齐齐摆满了白白胖胖的汤圆，看得旁边的念念眼睛都直了，趴在桌边，小手指着托盘，奶声奶气地喊：“师姑好厉害！汤圆圆圆的！好可爱！”
林晓棠被她逗得哈哈大笑，洗干净了手，揪了一小团不沾手的糯米粉，递给念念：“来，我们念念，师姑教你包汤圆好不好？包好了，中午就先煮你自己动手做的这个吃。”
念念立刻眼睛亮了，举着自己洗干净的小手，接过糯米粉，有模有样地跟着林晓棠学。虽然包出来的汤圆歪歪扭扭，有的扁扁的，有的还漏了黑芝麻馅，小脸上
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