第249章:元宵暖灶 稚童启新 (第3/3页)
也沾了不少糯米粉,像只白胡子的小花猫,却玩得不亦乐乎,逗得一屋子人哈哈大笑。
前厅里,小李带着王秀姐和小周,也早就把店里布置得满是元宵节的氛围。门口挂起了两个大大的红灯笼,上面烫着金字“元宵快乐”,风一吹,灯笼轻轻晃着,看着就喜庆。前厅的天花板上,拉了红色的丝带,挂了不少写着灯谜的彩色纸条,下面坠着红色的流苏,凡是来店里吃饭的客人,猜对了灯谜,就能领一份小礼品,是店里特意准备的卤味小吃券和小吃兑换券,下次来就能用。每张桌子上,都换了喜庆的红色桌旗,摆上了新鲜的洋桔梗,连餐具都特意换了带福字的款式,处处都透着元宵节的热闹和圆满。
陈敬东的卤味档口,也早就忙开了,三口大卤锅咕嘟咕嘟地冒着泡,浓郁醇厚的卤香混着汤圆的甜香,在整个店里弥漫开来,闻着就让人心里暖乎乎的。老方带着林默,把今天要用的食材全部备齐,春笋剥好了壳,鲜鱼处理得干干净净,配菜改刀码得整整齐齐,就等着开门迎客,开火出菜。
上午十点整,槐香小馆准时拉开了大门,元宵节的热闹,就此拉开了序幕。
门刚拉开,就有熟客笑着走了进来,是住在附近的老街坊张叔一家,带着老伴、儿子儿媳和小孙子,一大家子团团圆圆过来过元宵节。一进门,张叔就笑着跟迎上来的江霖打招呼:“江老板,元宵快乐啊!过年好!我们一家子今天特意过来,就馋你做的水煮鱼和回锅肉,十五吃顿你做的菜,这个年才算圆满!”
“张叔,元宵快乐!快里面请!”江霖笑着迎上去,引着一家人在靠窗的大桌坐下,“今天元宵节,凡是来店里吃饭的,每一桌都免费送一份现煮的汤圆,甜口黑芝麻、咸口鲜肉芽菜两种口味,您看您家要哪种?”
“哎哟,那可太谢谢你了江老板!也太有心了!”张叔一听,笑得合不拢嘴,“我们家老的小的都爱吃甜的,就来黑芝麻馅的!麻烦你们了!”
“不麻烦,您稍等,马上就给您端上来!”江霖笑着应了,转身就吩咐小吃档,先给张叔这桌煮一份甜汤圆。
没一会儿,一碗热气腾腾的汤圆就端上了桌,八个白白胖胖的汤圆飘在甜甜的桂花糖水里,上面撒了一把金黄的干桂花,看着就让人食欲大开。张叔的小孙子立刻拿起勺子,舀了一个吹凉了吃下去,眼睛一下子就亮了,喊着:“奶奶!这个汤圆好好吃!甜甜的!糯叽叽的!里面的芝麻好香!”
一大家子人吃得开开心心,连连夸江霖有心,说这汤圆比外面老字号买的还好吃,这趟来的太值了。
紧接着,越来越多的客人走进了店里,有一大家子团团圆圆过来过节的,有三五好友凑在一起吃饭喝酒的,还有不少留在蓉城过年、没能回家的年轻人,结伴过来吃顿热乎饭,热热闹闹过个节。每一桌客人坐下,王秀姐和小周都会笑着跟客人说一句“元宵节快乐”,然后告诉他们每桌免费送一份现煮汤圆,甜咸可选,客人们听到了,无一例外都很惊喜,连连夸店里太贴心,太有温度了。
“老板,你们也太有心了吧!元宵节还免费送汤圆,也太暖了!”
“就是啊,本来没回家过年,还有点想家,吃到这碗热汤圆,一下子就暖到心里了,跟家里做的味道一模一样!”
“不愧是槐香小馆,不光菜做得地道,人也这么实在,以后我们吃饭,就认准你家了!”
一句句夸赞,一声声感谢,让整个槐香小馆里,都充满了温暖和喜庆。江霖站在后厨的灶台前,听着前厅里客人的欢声笑语,手里的炒勺颠得更有劲了,一道道菜带着热气出锅,麻辣鲜香的川菜,配上甜糯温热的汤圆,成了这个元宵节里,最熨帖人心的味道。
陈敬东的卤味档口前,也排起了长队,不少客人吃完饭,临走前都要打包上几斤卤味,再兑上猜灯谜赢来的小吃券,笑着说晚上去锦江边看灯会,正好当下酒菜。林晓棠的小吃档口,更是忙得脚不沾地,一碗碗汤圆煮出来,送到每一桌客人的桌上,还有不少客人吃完了免费送的,还要再单点一两份,说这汤圆太好吃了,要再吃一碗,才算给这个年画上圆满的句号。
念念背着她的小兔子书包,像个小小的迎宾员,跟着王秀姐,给客人递菜单,奶声奶气地跟客人说“元宵节快乐”,把一屋子的客人都萌化了,都笑着逗她,夸这个小姑娘太可爱了,江老板好福气。
整个中午,槐香小馆里座无虚席,人声鼎沸,却又忙而不乱。后厨里,江霖掌勺,老方打下手,林默配菜,行云流水,出菜又快又稳;前厅里,小李统筹全局,传菜、外卖接单安排得明明白白,王秀姐和小周服务周到,妥帖细致,一屋子的烟火气,一屋子的欢声笑语,是这个元宵节里,最动人的光景。
等午市的高峰过去,已经是下午两点多了,最后一桌客人笑着离开,众人终于能歇口气,纷纷坐在椅子上,喝口水,缓一缓。虽然忙了一上午,每个人脸上都带着疲惫,却都笑得格外开心。小李翻着账本,笑着喊:“江哥,咱们元宵节午市,翻了三次台,外卖也接了一百多单,比试营业那天还红火!还有好多客人问,晚上还有没有汤圆送,说晚上带朋友过来!”
“当然有。”江霖笑着说,“晚上照常,每一桌都送,一直送到晚上收档。”
众人都笑着应了,纷纷说没问题,不辛苦。林晓棠端着一碗刚煮好的汤圆走过来,里面有几个是念念亲手包的歪歪扭扭的小汤圆,递到念念面前:“来,我们的小宝贝,尝尝你自己包的汤圆。”
念念立刻开心地拿起勺子,在爸爸妈妈的注视下,吃了一口自己包的汤圆,眼睛一下子就亮了,举着勺子喊:“甜甜的!好好吃!爸爸妈妈你们也吃!”
江霖和心玥对视一眼,都笑了,低头吃着女儿递过来的汤圆,甜在嘴里,暖在心里。
晚上的生意依旧红火,一直忙到夜里九点多,才送走最后一桌客人。众人一起手脚麻利地收拾完店里的卫生,锁上店门,就各自散了,赶着回家过元宵节,看灯会。
江霖开着车,带着妻女往家走,路上到处都是挂着的红灯笼,锦江边的灯会亮着璀璨的灯火,映得整个夜空都亮堂堂的。念念靠在后座上,玩了一天,早就困了,却还是强撑着精神,看着窗外的灯火,嘴里哼着幼儿园老师教她的儿歌。
回到家,江霖给念念洗了澡,哄她睡着,才轻手轻脚地走出卧室,坐在客厅的沙发上,挨着心玥,看着窗外的圆月。
心玥靠在他怀里,轻声说:“今天辛苦你了,站了一整天,肯定累坏了。”
“不辛苦。”江霖揽紧了妻子,笑着说,“看着店里热热闹闹的,客人吃得开心,我就不觉得累。对了,念念幼儿园那边,都确认好了吧?过完元宵,下周一就入园了。”
“都确认好了,老师早上还发了消息,问念念的情况,说周一早上在门口等我们。”心玥笑着说,“没想到时间过得这么快,一转眼,我们的小念念都要上幼儿园了。”
江霖叹了口气,看着卧室的方向,眼底满是温柔:“是啊,一转眼就长大了。说不舍不得是假的,可看着她对幼儿园那么期待,我也挺欣慰的。”
“放心吧,我都安排好了。”心玥抬头看着他,温柔地说,“周一我陪你一起送她入园,我教了这么多年书,对付小朋友最有经验了,肯定不会让她受委屈的。”
江霖低头,在妻子额头上亲了一口,心里满是安稳。窗外的圆月挂在天上,清辉洒满了整个屋子,客厅里安安静静的,卧室里是女儿安稳的酣声,身边是相伴多年的妻子,店里有并肩同行的兄弟,手里有安身立命的手艺,日子平淡安稳,却满是幸福。
这个元宵节,有烟火暖灶,有家人在侧,有圆满,有期待,新的日子,就像锅里滚沸的汤圆,永远甜糯,永远有奔头。