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第260章:尘心赴约 虾泥砺心

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    第260章:尘心赴约 虾泥砺心 (第2/3页)

当年打磨我的心性,考核我的品行,审视我的本心,数年观察考量,才定下师徒名分,这份严谨,我一直记在心里。我岂能凭着一时心软,随便收人入门,误人误己。我给了他槐香小馆的地址,给了他一次主动奔赴、接受考验的机缘,但我没有明确应允收徒,也没有狠心彻底回绝。不偏不倚,不留定论,一切看他的心性、耐性与初心,能不能扛住层层考验,配得上厨道二字。”

    “做得稳妥。”谢明志缓缓出言赞许,语气满是认可,“手艺可以后天慢慢磨练,日积月累便能精进,可本心难修,心性难养。有缘之人终会相伴,心性浮躁、初心不坚之人,注定半途退缩,静观其变,顺其自然便好。”

    二人又闲聊了几句家常,聊起小院近况,聊起平日起居,随口约定好闲暇时日,带着心玥与念念一同回小院探望长辈,闲话家常,随后便缓缓挂断通话。

    日子不慌不忙,一日一日安静流淌,三餐烟火,朝夕往复,平淡充实。短短三天光阴转瞬而过,约定的期限如期而至。

    三日之期一到,少年杨川牢牢记住地址,孤身一人,循着街巷小路,一路打听,辗转找寻,最终独自找到了藏在老城幽深巷弄深处的槐香小馆。

    白日营业正盛,小馆内外人来人往,店内客人往来交错,谈笑闲谈,烟火气十足。后厨烟火缭绕,炉火不息,锅铲交响,一切井然有序,有条不紊。清瘦单薄的少年静静站在店门口,衣衫朴素,身形单薄,眉眼间带着少年人的青涩与倔强,眼底藏着对厨艺的执着与渴望。

    他深吸一口气,压下心底的紧张与忐忑,抬步缓缓走入店内。目光穿过来往人群,越过前厅,直直锁定后厨之中,正站在灶台前掌勺立身的江霖。

    没有犹豫,没有退缩,也没有丝毫胆怯,他快步上前,当着老方、小师妹、大师兄,还有店内零散食客的面,双膝猛然一弯,即刻就要直直下跪,以拜师最虔诚郑重的礼数,恳求江霖收他为徒。

    千钧一发之际,江霖脚步猛地一迈,及时上前,伸手稳稳架住他的胳膊,力道温和,却带着不容挣脱的力量,神色骤然沉敛,严肃端正。

    “站住,不许跪。男儿膝下有黄金,此生顶天立地,只跪天、跪地、跪父母,跪正经授业的恩师。你我现如今并无半点师徒名分,我绝不受你这一跪,立刻起身站好。”

    杨川眼眶微微泛红,眼底满是恳切与执拗,语气坚定:“江师傅,我从盐都孤身远赴蓉城,无依无靠,一心只想学好川菜,安稳立足。后厨所有苦累我都能扛,再多磨难我都能忍,求您收我为徒。”

    江霖缓缓松开扶住他的手臂,语气冷冽平稳,神色淡然无波,缓缓开口,清晰说出本次拜师唯一的考核内容,以及所有硬性规矩,不留含糊。

    “我给你三天时间,全程只考一样内容:全程由你亲手用虾泥制作一份小吃。切记,全程所有东西,我不会给你提供任何食材、鲜虾、原材料、调味佐料、厨具工具、锅具灶具,一应全部物件,都需要你自己外出采买、自行筹备、自行承担所有花销与成本。全程独自一人琢磨研究,独自调配口味,独自动手制作,无人指点,无人帮忙,不允许找人协助,不允许投机取巧,全凭你自己摸索钻研。三天之后,带着成品前来见我。成品口味、用心、心意、理念若是合我心意,收徒之事,我可以认真考虑;若是敷衍了事、潦草凑合,态度散漫,从此以后,不必再来槐香小馆。”

    完整说完所有考题与严苛规矩之后,在场几人各自心生思绪,想法各不相同。

    小师妹年纪较轻,心思柔软单纯,性情善良,待人宽厚,只单单看得到表面,只觉得这一道考题看似简单寻常,没必要这般严苛较真,刻意为难一个远道而来、身世漂泊的苦少年,心底不由得生出几分同情与不忍。

    老方为人憨厚实在,性格耿直淳朴,看事向来只看表面皮毛,心思简单直白,只能瞧见眼前浅显的考验,一时没能领会江霖定下这场考核背后,暗藏的深层用意与长远考量,只觉得太过严格。

    唯有大师兄心性沉稳通透,和江霖相伴共事多年,深知他收徒向来严谨苛刻,重本心、重心性、重人品,从不只看手艺。他神色平静,一言不发,不动声色静静旁观,早已悄然看透这场看似简单考核的真正用意,了然于心,看破却不点破。

    杨川认真听完每一条苛刻要求,牢牢记在心底,眼底瞬间燃起一丝微弱的希望。哪怕条件艰苦,全程需要自给自足,无人帮扶,前路艰难,他也毫无退缩之意。郑重躬身行礼道谢之后,转身快步离开小馆,全身心投入到这场考核之中。

    往后三日,杨川彻底省吃俭用,压缩所有开支,每日奔波在老城各个市集菜市,来回辗转,精打细算,靠着自己微薄的积蓄,一点点凑钱购置新鲜鲜虾与零碎基础调料。没有固定住处,便将就落脚;没有完善厨具,便想方设法凑合。日夜反复琢磨小吃做法,一次次动手试做,一次次失败重来,熬夜钻研,耗费全部时间、精力与心血,只为牢牢把握住这唯一来之不易的拜师机会,不肯轻易放弃。

    晨昏更迭,昼夜交替,日夜轮转,又是三日匆匆而过,约定的考核之日如期到来。

    这一日恰逢午后,阳光和煦温柔,暖风徐徐吹拂,街巷安静悠然,少了早晚的喧嚣嘈杂,氛围慵懒又安逸。

    心玥忙完学校全天的教学工作,处理好班级琐事,准时接回放学的念念,母女二人相伴同行,一同来到槐香小馆,等候江霖下班,也顺便陪着他,消磨午后闲暇时光。

    午市高峰早已完美落幕,后厨暂时熄火休整,店里客流稀疏零散,客人不多,整间小馆浸在一片安逸温柔的氛围里,舒缓又宁静。

    江霖难得卸下后厨繁重的劳作与压力,稍稍放松下来,褪去厚重的工作围裙,整个人松弛自在。伸手将迎面跑来的念念搂进怀中,稳稳抱在臂弯里,低头温柔逗弄着女儿,眉眼柔和温润,褪去了掌勺时的利落凌厉,满是细腻浓厚的父爱意暖意。

    念念依偎在爸爸温暖的怀里,咯咯嬉笑,软糯可爱,小手紧紧缠着江霖撒娇,稚嫩软糯的童音回荡在小馆里,温柔又治愈。心玥安静立在一旁,浅浅含笑,目光温柔,静静注视着父女二人温馨互动的画面,眉眼温婉,岁月静好,温情融融,寻常烟火里的小幸福,大抵便是这般模样。

    就在这般闲适和睦、岁月温柔的氛围里,小馆老旧的木门被轻轻推开,声响轻微,杨川如期准时赴约。

    连续多日的奔波操劳、熬夜试做、身心疲惫,让他面色带着几分淡淡的憔悴与疲惫,身形也愈发单薄,但脊背依旧挺直挺拔,不曾弯腰妥协,神情恭敬沉稳,眼底依旧保留着那份执着与坚定。手中提着一只朴素老旧的老式食盒,里面整齐盛放着

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