第219章 我避他锋芒?! (第2/3页)
面添加一些可以勉强加入的食材,最终得出来的面点味道到底怎么样,他也不知道。
但经过秦怀仁的特训、调味水准的上升,以及闲暇之余的思考,他对这么多食材如何做一道面点还真有想法。
菠萝面果儿!
之所以选择这个,理由很简单。
因为菠萝面果儿足够大且复杂,制作起来自然也方便将18种食材全部用到位。
面皮用料:面粉、猪油、黄油、鸡蛋、牛奶。
调色造型:抹茶粉、紫薯、巧克力、柠檬。
内馅主料:菠萝、芒果、西红柿、牛肉。
辅料、调味:白糖、糯米粉、白芝麻、蜂蜜、藕粉。
十八种食材各司其职,和面、调色、塑形、调馅,刚好全都能用在这道菠萝面果上。
又将思路在脑海中过了一遍,确认准确无误后,宋砚便观察起了其他人。
由于那些国外选手基本都将火力集中在自己身上,其他国内选手基本没受到针对,反而顺手给那些老外添了一波麻烦。
所以别看他得了18种食材好像最惨,那群外国选手也好不到哪儿去。
但凡没给自己的黄油上锁,全都被强制交换,或者强制夺取了。
还有不知道哪个天才,食材竟然选了大肠,听到比赛规则后,立马把这玩意丢给了原先排第六的国外选手。
那名选手这会还在骂娘呢。
他们本就没怎么学过用大肠做的面点,给他突然上了一波强度就算了,关键工作人员拿过来的这条大肠都没洗干净!
王德发?!
逼我做面点版九转大肠是吧?
还有一名国外选手也差不多,被人丢了一份猪皮冻,同样属于华夏白案厨师常用,而国外选手几乎没怎么见过的食材。
只能说国人选手还是挺狗的。
主要针对的都是那几个排名靠后的国外选手,对于前两名反倒没怎么针对。
毕竟那两个老外之前表现出来的实力很强,其中一个中文说的还贼溜,谁知道他有没有偷偷学习过华夏的面点呢。
万一给他甩个肥肠或者猪皮冻什么的,他反手做了一道
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