第99章 红火的春节,正筹备！ (第3/3页)
有两处最为有名。
桃花米的产地巴蜀宣汉县刘家沟村五社背后有座山，名叫白岩山，山上有个洞叫白岩洞。洞里有股终年流淌的山泉，一直流到五社的“老一亩”三个田里。加之这三个田里的泥土呈棕紫色，土质肥沃。因此，不管什么水稻种子，只要到此就会长出神秘的桃花米来。
作为桃花米发源地桃花乡刘家沟村，只有一亩多面积的三个田出产桃花米，总产量只有300公斤，所以真正的桃花米十分昂贵。绝佳的口感与稻种无关，是由稻田特有的土质发育而成。
相传，自唐代武则天以后，当地官绅每年都要将上好的桃花米奉献皇上。故，人们以能吃上桃花米为荣。
相传唐朝大诗人元稹在达州府任知府时，经常在阳春三月外出踏青。有一年，元稹乘舟顺州河而上，行至宣汉县境内汀江（后世的东林河）时，有当地人送来刘家沟大米供奉。他看到这种大米剥壳后，煞是好看。元稹饱尝此米饭后，赞不绝口，著诗颂曰：“倚棹汀江沙日晚，鲜花野草桃花饭。长歌一曲烟霭尽，绿波清浪又当还。”桃花米因此而闻名于世。
陕西省宝鸡市作为炎帝故里，曾经孕育了灿烂的中华农耕文明。在宝鸡市的千阳县，千河两岸曾经特产一种珍稀的稻米——千阳桃花米。桃花米因碾出的米粒外有一层红衣，面似桃花，做的稀饭汤成桃红色，煮成的米饭两头涨开，中间不断腰，好似桃花，故称“桃花米”。
千阳桃花米不但外观漂亮、吃起来“胶粘”、口感好，含有较高的营养元素，据史料记载，其富含维生素，可预防脚气，口腔炎症，具有补脾、和胃、清肺、补中益气、健脾养胃、益津强志、和五脏、通血脉聪耳明目、止烦、止渴、止泻等功效，是改善人们饮食结构的理想食品之一。”
文妃谢过主管，暗自思忖：“巴蜀，可爱的家乡，不愧是天府之国，其中宣汉县居然是桃花米的发源地呢！怪不得整个巴蜀，天仙似的俊男靓女如夏夜繁星一般不计其数。”
桃花米，粉面桃腮，桃园春风，桃源心境，文妃想着这些与桃花有关的诸多事物，无不十分美妙，不禁喜上心头。